يعتبر غزل البنات من أشهى أنواع الحلويات التي يحبها الكبار والصغار ويتميز بألوانه الجذابة يصنع غزل البنات بواسطة ماكينة خاصة تعرف بحلاوة الشعر ويمكن رؤيتها في الشوارع والنوادي والملاهي وأماكن تجمع الأطفال لذلك تسعى الكثير من ربات المنازل لتحضير غزل البنات في البيت ويبحثن عن طرق تحضيره. ومن هنا سنعرض لكم طريقة عمل غزل البنات باستخدام الخلاط في دقائق معدودة.
طريقة عمل غزل البنات في الخلاط
الخطوات بسيطة
المكونات المطلوبة
لون طعام.
أعواد خشبية.
كوب وربع من السكر.
نكهة بطعم الفراولة.
خطوات التحضير
- نقوم بتحضير الخلاط ونتخلص من الجزء الأبيض الموجود فيه.
- نقوم بتثبيت مسمار طويل داخل الخلاط.
- نستخدم غطاء معدنيا مثل غطاء علب السمن ونقوم بتثبيته على المسمار باستخدام السمع.
- نأخذ وعاء ونضعه على النار ثم نضيف كمية من السكر ونضيف صبغة طعام ونكهة فراولة.
- نقوم بخلط المكونات بشكل جيد حتى تمتزج تماما ويتحول السكر إلى كراميل.
- بعد ذلك نقوم برفع الخليط عن النار ونسكبه في الغطاء المعدني ثم نشغل الخلاط.
- نرى ظهور غزل البنات وهو نوع من الحلوى المصنوعة من السكر.
- نلف غزل البنات على العيدان الخشبية ويمكن تناوله لاحقاً.
- يمكن تحضير خيوط غزل البنات دون استخدام الخلاط بالطريقة التالية:
- نأخذ مقدارا من الخليط ونقوم بتشكيله على هيئة دائرة داخل وعاء ذا حواف مرتفعة.
- نكرر الخطوات حتى نحصل على خيوط غزل البنات الملونة ثم نقوم بلفها حول العيدان الخشبية.