من الوجبات المفضلة لدى شريحة كبيرة من الناس هي الحلويات لاسيما تلك الحلويات الشرقية التي تتميز بطعمها المميز والمذاق الساحر الذي يفرقها عن اي حلويات أخرى في العالم حيث أن هناك أصناف من تلك الحلويات لا خلاف عليها وهي البسبوسة التي يتم تناولها من جانب الجميع بلا استثناء في ذلك لذا يتم البحث عن أفضل الطرق التي من خلالها يتم عمل صينية بسبوسة ذات طعم رائع وهو أمر سنعمل من خلال ما يلي من سطور في مقالنا على أن نوضحه كما يلي
مكونات عمل البسبوسة المرملة
- 2 كوب سميد.
- ربع ملعقة بيكنج باودر.
- 3/4 كوب سكر.
- 3/4 كوب سمن.
- 3/4 كوب حليب سائل.
- 3/4 كوب شربات.
- ملعقة كبيرة زيت.
- لوز أو فول سوداني
طريقة عمل البسبوسة المرملة
- في وعاء كبير يتم وضع السميد مع البيكنج باودر والسكر وتقلب المكونات معا حتى تتجانس
- ثم يتم إضافة السمن أو الزبدة المذابة إلى خليط السميد، حتي يصبح لديك عجينة متماسكة
- ثم نضع ثلاث ملاعق من الشربات مع الحليب مع الخفق
- ثم يضاف الخليط إلى عجينة السميد
- ادهني صينية مناسبة بالزيت ثم نصب العجينة
- يتم تسوية سطح البسبوسة بظهر الملعقة
- يتم تزيين البسبوسة بحبات من حبات اللوز أو الصنوبر أو الفول السوداني
- توضع الصينية داخل الفرن على درجة حرارة 180 وتترك لمدة 20 إلى 25 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبيا
- ثم نخرجها من الفرن وتسقى بالشربات