البطاطس هي أكلة محببة لدى الجميع وبسبب أشكالها وطرق طهيها المختلفة واللذيذة تجعل الجميع يصنعها بشكل دائم لذلك تصبح عنصر أساسي في مكونات الطعام بكل مطبخ ولكن هناك شيئ غير معروف عن قشر البطاطس الذي يتم تقشيره أثناء طهي البطاطس و التخلص منه والذي لديه فوائد كثيرة مثله مثل البطاطس للجسم وخاصة أيضا في العناية بالبشرة فهو مكون أساسي في العديد من الوصفات الطبيعية لذلك سنعرف أهميته الآن
أهمية قشر البطاطس لجسم الإنسان
قشر البطاطس يعتبر من الأجزاء الغذائية المفيدة التي يتم تجاهلها على الرغم من قيمته الغذائية العالية وتأثيره الإيجابي على جسم الإنسان يحتوي قشر البطاطس على العديد من العناصر الغذائية المهمة مثل الألياف و الفيتامينات (مثل فيتامين C وB6) والمعادن مثل البوتاسيوم و الحديد والمغنيسيوم وهذه المكونات تساهم في تحسين صحة الجهاز الهضمي من خلال تعزيز حركة الأمعاء بفضل الألياف كما تساعد في تقوية الجهاز المناعي والحفاظ على صحة الجلد
أهمية قشر البطاطس للعناية بالبشرة
يحتوي القشر على فيتامينات مهمة مثل فيتامين C الذي يساعد في تعزيز إنتاج الكولاجين الضروري للحفاظ على نضارة البشرة ومرونتها مما يقلل من ظهور التجاعيد وبالإضافة إلى ذلك يمتلك قشر البطاطس خصائص مهدئة للبشرة بفضل محتواه من مضادات الأكسدة التي تساعد في تقليل الالتهابات والاحمرار كما يمكن أن يساهم في تفتيح البشرة وإزالة التصبغات الداكنة بفضل قدرته على تقشير الخلايا الميتة وتجديد البشرة