يحب الجميع تناول البازلاء، خاصة في فصل الشتاء، مما يدفع الأمهات لشراء كميات كبيرة منها. إليكم فكرة رائعة لتفصيص البازلاء بسرعة وسهولة، حيث يمكنكم تجهيز 10 كيلو من البازلاء في دقائق دون أي تعب أو مجهود، فمن خلال السطور القادمة من هذا المقال سوف نوضح لكم طريقة سهلة لتقشير حبيبات البازلاء بسرعة فائقة وبدون مجهود.
طريقة إزالة قشور البازلاء
تُغلف البازلاء بقشور تشبه تلك الموجودة في الفول. وللحصول على الثمار، يجب التخلص من هذه القشور. ورغم أن إزالة القشور أمر سهل، إلا أنه يصبح غير منطقي عندما تكون الكميات كبيرة في المنزل، حيث يصعب إزالة كل قشرة على حدة. لذا، من الضروري استخدام طريقة أخرى تتيح التخلص من جميع القشور بسرعة وفعالية.
كيفية التخلص من قشور البازلاء
تُعتبر البازلاء واحدة من الخضروات اللذيذة التي تُضاف إلى العديد من الأطباق، وذلك لمذاقها الرائع وفوائدها الصحية الغنية بالفيتامينات والمعادن. في هذا النص، سنستعرض خطوات بسيطة لتقشيرها والتخلص من القشور بسهولة:
- أولاً، نقوم بتحضير الكمية المرغوبة من البازلاء التي نود تقشيرها. بعد ذلك، نأخذ قدرًا كبيرًا ونضعه على النار، ثم نضيف إليه حوالي لتر من الماء.
- ننتظر حتى يغلي الماء وتبدأ الأبخرة في الخروج، ثم نضيف كمية كبيرة من البازلاء إلى الماء المغلي لمدة دقيقتين فقط.
- بعد ذلك، نقوم بإخراج البازلاء من الماء ونزيل القشر عنها. سنلاحظ أنها أصبحت ناعمة وطريّة، مما يجعل عملية التخلص منها سهلة وبسيطة.
يمكننا بعد ذلك تكرار هذه التجربة مع جميع الكميات المتاحة لدينا. في الواقع، يمكننا التخلص من قشور 30 كيلوغرامًا من البازلاء في ساعة واحدة فقط، لأن الأمر أصبح في غاية السهولة.