يعتبر نبات القرنفل من أشهر النباتات التي تُستخدم على نطاق واسع كنوع من البهارات، حيث يعزز الطعم ويزيد من القيمة الغذائية، عرف القرنفل على مر العصور بخصائصه الطبية المذهلة، إذ يساعد في تخفيف آلام المعدة والأسنان والحنجرة، وفقا لما نشرته صحيفة “تايمز أوف إنديا” الهندية، ومن خلال موقعنا المتميز بوابة الزهراء الإخبارية سنشرح لكم أهم التفاصيل تابعونا.
ماذا اظهرت الدراسات عن تناول منقوع القرنفل 
أظهرت الدراسات أن مركب الأوجينول الموجود في القرنفل يساهم في تخفيف التوتر وأمراض المعدة الشائعة، كما قد يساعد في الوقاية من مرض باركنسون، يحتوي القرنفل على عناصر غذائية مهمة مثل فيتامين E، فيتامين C، حمض الفوليك، الريبوفلافين، فيتامين A، الثيامين، فيتامين D، وأحماض أوميغا 3 الدهنية، بالإضافة إلى مركبات مضادة للالتهابات والبكتيريا.
ماذا قالو الأطباء
أوصى الأطباء وخبراء التغذية بأفضل طريقة لتناول القرنفل من خلال وضع فصين منه في كوب من الماء الدافئ قبل النوم، يمكن لتناول القرنفل ليلا أن يساعد في تخفيف مشاكل صحية متعددة مثل الإمساك وحموضة المعدة، كما يحسن عملية الهضم، القرنفل أيضاً يحتوي على مضادات الأكسدة وخصائص مضادة للجراثيم، ويتضمن مركب الساليسيلات الذي يساعد في منع ظهور حب الشباب. إضافة القرنفل إلى الماء الدافئ يمكن أن يخفف من آلام الأسنان، ويمكن وضع فص القرنفل مباشرة على الأسنان المتألمة للحصول على راحة فورية. بالإضافة إلى ذلك، ساعد القرنفل في تهدئة آلام الحلق، ويمكن لمن يعانون من ارتعاش اليدين والقدمين تناول 1-2 فص قبل النوم للتخفيف من هذه الأعراض.
يؤكد الأطباء أن تناول القرنفل يوميا يعزز المناعة بشكل ملحوظ، ويساعد في التخلص من السعال، العدوى الفيروسية، التهاب الشعب الهوائية، الجيوب الأنفية، والربو، لذا ينصح بإضافة القرنفل إلى النظام الغذائي لتعزيز صحة الجسم ومناعته ضد الأمراض المختلفة.