إذا كنت من محبي الحلويات الشرقية الشهية وتبحث عن وصفة لذيذة وسهلة لتحضير حلوى مميزة في المنزل، فإن حلاوة الطحينية تعتبر خيارا مثاليا، تعتبر حلاوة الطحينية من الحلويات التقليدية التي تتمتع بطعم لذيذ وقوام مميز، وهي شهية وغنية بالمواد الغذائية الصحية، في هذا المقال، سنقدم لك وصفة سهلة ومبسطة لتحضير حلاوة الطحينية في المنزل، بمكونات بسيطة وخطوات سهلة تتيح لك الاستمتاع بأطيب الحلويات مع عائلتك وأصدقائك.
مكونات عمل الحلاوة الطحينية
- 2 كوب طحين.
- 1 كوب سكر.
- 1 كوب ماء.
- 1/2 كوب زيت نباتي.
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
طريقة التحضير
- في وعاء كبير، اخلطي الطحين والسكر والملح حتى تتجانس المكونات.
- أضيفي الماء والزيت والفانيليا إلى الوعاء واخلطي المكونات جيدا حتى تتكون عجينة.
- افردي العجينة في صينية مربعة أو مستطيلة مدهونة بالزيت.
- قطعي الحلاوة إلى مربعات صغيرة أو مستطيلة.
- اتركي الحلاوة لتبرد وتتماسك قبل تقديمها.
فوائد الحلاوة الطحنيه
الحلاوة الطحينية تعتبر من الحلويات الشهيرة في العديد من البلدان العربية والشرق أوسطية، ولها فوائد صحية عديدة لأنها غنية بالعناصر الغذائية، إليك بعض فوائدها:
- غنية بالفيتامينات والمعادن تحتوي الحلاوة الطحينية على كمية جيدة من الفيتامينات مثل فيتامين B والمعادن مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والحديد، مما يساعد في تعزيز صحة العظام والأسنان والوقاية من فقر الدم.
- مصدر جيد للطاقة الحلاوة غنية بالسعرات الحرارية والدهون الصحية، ما يجعلها مصدرا مهما للطاقة الفورية، وهي مفيدة لمن يحتاجون إلى طاقة سريعة مثل الرياضيين.
- تعزيز صحة الجهاز الهضمي بذور السمسم الموجودة في الحلاوة تحتوي على ألياف غذائية تساعد في تحسين الهضم وتخفيف مشاكل الأمعاء مثل الإمساك.