إذا كنت تتناول اللبن عقب أكل البيض أو تمزج الاثنين معًا حتى تأخذ العضلات بسرعة عالية لفقدان الوزن أو العكس فتابع ذلك المقال قد يفيدك، حيث كلًا من اللبن والبيض نوعان من الأكلات الرئيسية المتواجدة بصفة دائمة في النظام الغذائي، وهنا سوف نوضح لك ماذا يترتب عن تناول ذلك المزج بين الإثنين؟، تابع معنا.
هل يمكنك خلط اللبن والبيض؟
البيض من الأطعمة المفضلة لدى الكثير ليس بسبب قوامه أو مذاقه اللذيذ، ولكن نظرًا لدوره في الحفاظ على صحة الإنسان، ويشتمل كلًا من اللبن والبيض على معدل مرتفع من البروتينات والدهون الصحية والكالسيوم والأحماض الأمينية، وهو أمر هام لنمو وضبط عمل كلًا من الدماغ والجسم، ولكن يظن أن أكل نوعين من البروتين في وقتًا واحدًا ينتج عنه اضطرابات في الهضم مثل الاحساس بعد الراحة والانتفاخ وآلام المعدة والإسهال، وبالرغم من ذلك، يستخدمان معًا في الطبخ والخبز.
هل ينبغي أن نتناول البيض واللبن معًا؟
يتحدث البعض أن كلًا من اللبن والبيض مفيدان لبناء العضلات وتقويتها، ويظن البعض أن ذلك المزيج قد يترتب عنه مشاكل في الهضم وتصل إلى التهابات الجلد في معظم الحالات، وبالرغم من ذلك، فإن مزيج البيض واللبن فى الطهي والخبز لا يوجد له أي تأثير سلبي، بديلًا عن ذلك، من الممكن أن يقوي ذلك الخليط بصفة طبيعية الحاصل الصحي مع ضبط ملمس ومذاق الطعام، ومع ذلك، يؤدي البيض النيء إلى مشاكل صحية خطيرة.
اقتراح الخبراء
تقدم الخبراء اقتراحًا أن أكل البيض النيئ أو الغير مطهي أو مزجه مع اللبن من الممكن أن يسبب مشاكل في الجهاز الهضمي، حيث يدمر الهضم وقد يؤدي إلى أمراضًا وعلى سبيل المثال السالمونيلا، فتلك الممارسة المتشكلة في ذلك المزيج النيء وقد يسبب تسمم غذائي وعجز في البيوتين وكذلك فيتامين (ب 7)، وذلك يتم حينما تمزج البروتينات داخل البيوتين بمركبات البيوتين وتعرقل امتصاصه داخل الإنسان، ذلك هو السبب في مزج البيض النيئ واللبن.
في الغالب يأخذان الأفراد البيض النيئ واللبن في بناء عضلات الجسم، ولكن ذلك قد يرفع من ضرر تعرضهم لزيادة مستوى الكوليسترول على فترات بعيدة، وبالتالي، إذا كنت تجتهد إلى بناء جسم متين وضبط الصحة العامة، فمن الجيد أن تتناول البيض واللبن المطهي، وحتى تتجنب اضطرابات الهضم وصحة الأمعاء يفضل تناول بين كل بروتين ساعة فقط.