عندما نتحدث عن الفواكه قد نعتبرها وجبات خفيفة صحية ولذيذة ومع ذلك هناك أنواع نادرة وفريدة في عالم الفواكه تجعلها تنافس الذهب في سعرها، ومن بين هذه الأنواع يبرز أناناس “حديقة Lost Gardens of Heligan” في المملكة المتحدة الذي يعد من أغلى الفواكه في العالم حيث يصل سعر الثمرة الواحدة إلى أكثر من 15 ألف دولار، يظهر أناناس “حديقة Lost Gardens of Heligan” كيف يمكن للطبيعة أن تنتج كنوز فريدة تجمع بين الجمال والطعم الرائع والفوائد الصحية المتعددة، من خلال الاستثمار في الزراعة التقليدية ورعاية الفواكه بعناية يمكن إنتاج منتجات لا تقدر بثمن تعكس جهود الأجيال السابقة وتلبي رغبات الأثرياء في العالم.
حديقة Lost Gardens of Heligan
تقع حديقة “حدائق هليغان المفقودة” في منطقة كورنوال وتعتبر من أقدم وأشهر الحدائق في إنجلترا، يعود تاريخها إلى القرن التاسع عشر وقد تم تجديدها بعد فترة من الإهمال، تزرع الأناناس في هذه الحديقة بأساليب تقليدية، مما يتطلب جهداً كبيراً وعناية دقيقة مما يزيد من ندرة الثمار ويعزز قيمتها الاقتصادية.
طرق الزراعة التقليدية
تستخدم الحديقة البيوت الزجاجية لزراعة الأناناس وهي تقنية قديمة تهدف إلى توفير بيئة مثالية لنمو النباتات، تستغرق هذه العملية وقت طويل حيث يحتاج الأناناس إلى عدة سنوات حتى ينضج ويكون جاهز للحصاد، تعكس هذه الممارسات التقليدية التفاني والاهتمام الذي يخصصه المزارعون لضمان جودة هذه الفاكهة.
فوائد صحية متعددة
الأناناس ليس مجرد فاكهة مكلفة بل يتمتع أيضا بالعديد من الفوائد الصحية التي تجعله خيارا مفضل للكثير من الناس، إليك أبرز فوائده:
مصدر غني بالفيتامينات والمعادن
يحتوي الأناناس على نسبة عالية من فيتامين C الذي يساهم بشكل أساسي في تقوية الجهاز المناعي وتحسين صحة العظام بالإضافة إلى ذلك، فهو غني بالمعادن الضرورية مثل المنغنيز الذي يلعب دور مهم في العديد من الوظائف الحيوية بالجسم.
تحسين الهضم
يتميز الأناناس بوجود إنزيم البروميلين الذي يساهم في هضم البروتينات مما يجعله خيار مثالي للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي حيث يمكن أن يساعد في تقليل الانتفاخ وتهيج الأمعاء.