عند الحديث عن الأسماك قد يتساءل الكثيرون عن كيفية التفرقة بين الأنواع المختلفة، وخاصة بين سمك التونة وسمكة البلاميطة، على الرغم من أنهما قد يشتركان في بعض الخصائص، إلا أن هناك عدة جوانب تساعد في تحديد الفرق بينهما.
كيفية التفرقة بين سمك التونة وسمكة البلاميطة
تتمتع سمكة التونة بجسم انسيابي ومضغوط، مما يساعدها على السباحة بسرعة، وعادة ما يكون لون جسمها أزرقا في الجزء العلوي وأبيض في الجزء السفلي بالمقابل، تتميز سمكة البلاميطة بجسم أكثر عرضا وسمكا، ولونها غالبا ما يكون رماديا أو مائلا إلى البني، مما يعطيها مظهرا مختلفا عن التونة.
الخياشيم والزعانف
يمكنك أيضا التعرف على الفرق بين السمكتين من خلال ملاحظة الخياشيم والزعانف، وسمكة التونة تحتوي على خياشيم أكثر بروزا وزعانف طويلة ونحيفة، بينما سمكة البلاميطة لديها خياشيم أقل بروزا وزعانف أقصر وأعرض.
الطعم والملمس
عند تناول كل من سمك التونة وسمكة البلاميطة، ستلاحظ اختلافات في الطعم والملمس، فسمك التونة يتميز بنكهته الغنية ولحمه القاسي، مما يجعله خيارا شائعا في العديد من الأطباق من جهة أخرى، لحمة البلاميطة أكثر نعومة ولها طعم أكثر خفة، مما يجعلها مميزة عن التونة، والتفرقة بين سمك التونة وسمكة البلاميطة ليست بالأمر الصعب إذا أخذت في اعتبارك الاختلافات في الشكل الخارجي، الذيل، الطعم والملمس باستخدام هذه المعايير، يمكنك بسهولة التعرف على النوع الذي أمامك والاستمتاع بتجربتك البحرية.