هل أنت من محبي القهوة ولا يمكنك الاستغناء عنها؟ أنت لست وحدك، حيث يستيقظ الملايين حول العالم على رائحة القهوة التي تنشطهم ليومهم وتشير الدراسات إلى أن للقهوة فوائد كبيرة على المخ، فهي تعمل على تحسين اليقظة والتركيز والمزاج، بالإضافة إلى تأثيراتها المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات ومع ذلك، للاستفادة القصوى من هذه الفوائد، يجب أن نتجنب بعض الأخطاء الشائعة عند شرب القهوة.
الأخطاء الشائعة
- شرب الكثير من القهوة يُعتبر الاعتدال أمرًا حيويًا عند تناول القهوة ووفقًا لدراسة نشرت في مجلة Nutritional Neuroscience Journal، فإن استهلاك أكثر من ستة فناجين من القهوة يوميًا يرتبط بتقليص حجم الدماغ وزيادة خطر الإصابة بالخرف ويوصى بشرب حوالي 400 ملليجرام من الكافيين يوميًا، مما يعادل حوالي أربعة أكواب.
- شرب القهوة بعد غروب الشمس على الرغم من أن القهوة قد تساعدك على البقاء يقظًا بعد الغداء، فإن تناولها في وقت لاحق قد يؤثر سلبًا على جودة نومك.
- الكافيين يبقى في مجرى الدم لفترة طويلة، مما يمكن أن يزيد من تراكم بروتين بيتا أميلويد في الدماغ، مما يرتبط بضعف الإدراك ويفضل عدم تناول القهوة قبل النوم بست ساعات على الأقل.
- إضافة السكر إلى القهوة إضافة كميات كبيرة من السكر إلى قهوتك يمكن أن تكون ضارة، حيث يرتبط السكر بضعف الوظيفة الإدراكية وزيادة خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم والسكري.
- كما يُفضل تقليل كمية السكر تدريجياً لتجنب التأثيرات السلبية على الصحة العقلية.
عدم شرب الماء الكافي القهوة تعتبر مدرة للبول، مما يمكن أن يؤدي إلى الجفاف.
نصائح للحفاظ على فوائد القهوة
- حاول الاعتدال في شرب القهوة والابتعاد عن الإفراط.
- تناول القهوة في الصباح أو قبل الغداء، وتجنبها في المساء.
- استخدم بدائل للسكر أو قلل كميته في القهوة.
- حافظ على شرب كميات كافية من الماء طوال اليوم.