اكتشف الباحثون في الصين نباتا فريدا يمكن أن يساهم في خفض مستويات السكر في الدم، وهو ما يعد خبرا مفرحا لمرضى السكري، وقد أشار فريق من العلماء من مختلف أنحاء العالم إلى إمكانية استخدام أجزاء من هذا النبات لتطوير علاج جديد لمكافحة السكري.
تعرف على فوائد عشبة الجينسنغ
النبات الذي يساعد في خفض السكر أكد الباحثون أن الجينسنغ، وهو نبات خاص، يمكن أن يخفض مستويات السكر في الدم خلال نصف ساعة من تناوله، وقد استعرضت التقارير كيف يمكن لبعض الأطعمة، حتى الضارة منها، أن تسهم في خفض السكر بشكل سريع، حيث يعتبر الجينسنغ من الخيارات المفيدة لمرضى السكري ومن خلال موقعنا بوابة الزهراء الاخباريه سنوضح لكم سبب ارتفاع السكر وفوائد الجينسنغ! 
أطعمة تسبب ارتفاع السكر تشمل الأطعمة التي قد تؤدي إلى زيادة سريعة في مستويات السكر:
- الخبز الأبيض
- المعكرونة
- الأرز
- الحلوى
- المشروبات السكرية،
- مما قد يؤدي أيضا إلى زيادة الدهون في الدم، وبالتالي يشكل خطرا صحيا.
فوائد الجينسنغ
أثبتت الأبحاث أن الجينسنغ، كنوع من جذور النباتات، يمكن أن يساعد في الحفاظ على مستويات السكر منخفضة. وقد أظهرت دراسة أن تناول الجينسنغ الأحمر الكوري ساهم في تقليل مستويات السكر بشكل ملحوظ لدى مرضى السكري، وذلك في غضون 30 دقيقة فقط من تناوله.