تنظيف الفراخ من الزفارة والروائح الكريهة هو مهمة ضرورية لتحضير وجبة لذيذة وصحية ولكن العديد من الأشخاص يجدون صعوبة في التخلص من هذه الروائح بشكل فعال وهنا يأتي دور المكون السحري الذي يعتبر حلاً سهلًا ومتاحًا في كل منزل لتنظيف الفراخ بدون مجهود هذا المكون ليس معقدًا ولا يحتاج إلى خطوات كثيرة ولكنه يعطي نتائج مذهلة تجعل الفراخ نظيفة وطازجة كما لو كانت قد ذبحت للتو.
المكون السحري لتنظيف الفراخ
السر في تنظيف الفراخ يكمن في استخدام مكونات بسيطة مثل الملح والليمون والخل هذه المكونات لديها قدرة فائقة على إزالة الروائح الكريهة والتخلص من أي زفارة ملتصقة بجلد الفراخ وأيضًا تطهيرها من أي بكتيريا أو شوائب أول خطوة يجب القيام بها هي غسل الفراخ بالماء البارد لإزالة أي شوائب خارجية بعد ذلك نقوم بتحضير وعاء يحتوي على كمية من الماء ونضيف إليها ملعقتين كبيرتين من الملح وعصير ليمونتين وملعقة كبيرة من الخل نترك الفراخ تنقع في هذا الخليط لمدة تتراوح بين 10 إلى 15 دقيقة هذه الفترة كافية لكي تمتص الفراخ قوة هذه المكونات وتنظيفها من العمق.
الملح يعمل على سحب الزفارة والشوائب الموجودة في الفراخ بينما الليمون يعمل كمعقم طبيعي ويضيف نكهة منعشة ويزيل الروائح السيئة بشكل فعال أما الخل فهو يلعب دور مهم في قتل البكتيريا والتخلص من الدهون الزائدة التي قد تكون موجودة على سطح الفراخ بعد انتهاء فترة النقع يتم غسل الفراخ جيدًا بالماء البارد مرة أخرى للتأكد من إزالة أي آثار للملح أو الليمون أو الخل.
يمكنك أيضًا استخدام بيكربونات الصوديوم كبديل فعال للخل حيث يعمل على تنظيف الفراخ وإزالة الروائح بشكل سريع وفعال يتم إضافة ملعقة صغيرة من البيكربونات إلى الماء وتكرار نفس الخطوات السابقة.
بعد هذه العملية يمكنك البدء في تحضير الفراخ للطهي وهي نظيفة ومنتعشة وجاهزة للاستخدام لن تعاني بعد الآن من مشكلة الروائح الكريهة أو الزفارة التي قد تؤثر على طعم الفراخ الطازجة.