المانجو من ألذ وأشهى الفواكه الصيفية التي يتم الإقبال على شرائها بشكل مكثف في الفترة الأخيرة حيث أن هذا الموسم الخاص بها على وشك أن ينقضي لذا يرغب الجميع في الاستمتاع بتناول تلك النوعية من الفواكه التي لا مثيل لها في الطعم أو المذاق أو النكهة التي تتميز بها ، لذا يرغب الكثير من الناس في الاستمتاع بها لأطول فترة ممكنة من خلال التخزين لفترات طويلة لكن من الضروري أن تكون مطلع على أفضل الطرق التي يتم من خلالها تخزين المانجو كي لا تفسد أو تتعرض للتلف وهو أمر سنعمل على توضيحه من خلال ما يلي من سطور
طريقة تخزين المانجو
جدير بالذكر أنه من الممكن أن يتم تخزين المانجو إلى قطع صغيرة عن طريقة شراء كمية من المانجو ومن ثم غسلها بشكل جيد قبل إزالة القشرة الخارجية ثم تقطع حسب الرغبة على أن توضع في داخل وعاء من البلاستيك محكم الغلق ثم يتم وضعها في داخل الفريزر لحين الاستخدام
في ذات السياق من الممكن أن نستعمل طريقة تسبيك المانجو من خلال شراء الأنواع المتماسكة وليس الطرية من المانجو ثم نتخلص من القشرة على أن يتم إضافة كوب من السكر لكل كيلو من المانجو ثم يتم وضعها على نار هادئة حتى تتسبك ثم ترفع من على النار وتضع بداخلها مكعبات من الثلج ثم توضع في الفريزر .