فاكهة الآكي تعد من الفواكه النافعة وقد تضر في بعض الأحيان وهي من الفواكه الاستوائية، وعادة ما تستخدم للطبخ في جامايكا ويتم طبخها وإعداد الكثير من الأكلات بها مثل أكلة آكي والسمك المملح ولكنها تحتوي على مادة سمية ولذلك يجب الانتباه عند أكلها وتجنب تناولها بطريقة خاطئة.
تعرف على فاكهة الآكي
- هي شجرة تثمر بعد فصل الشتاء أي مع اقتراب الربيع وقبل أن يأتي فصل الصيف.
- وموطنها الاصلي هو غرب قارة أفريقيا.
- في عام ١٧٧٨ هاجرت إلى جامايكا.
- لونها ما بين الأصفر والبرتقالي.
- شكلها يشبه الخوخ والمشمش.
- تنمو في المناخ الاستوائي.
- يبلغ طول أشجارها حوالي٣٠ قدم وأحجام أشجارها متوسطة.
ما هي فوائد فاكهة الآكي؟
- غنية بالكالسيوم والفسفور.
- تحتوى على نسبة عالية من الحديد والبوتاسيوم.
- يوجد بها فيتامين “A” وفيتامين “C”.
- تساعد في تهدئة القئ.
- تحتوى على العديد من مضادات الأكسدة.
- تساعد في الوقاية من مرض السرطان.
- مفيدة للكبد.
- تقي من مرض تليف الكبد.
- تعمل على تنظيف السموم من الجسم.
- تعمل على تخفيض مستوى الجلوكوز في الدم لذا فهي مفيدة لمرضى السكري.
لماذا قد تتسبب الآكي في الوفاة؟
يجب عليك أكل الفاكهة بطريقة صحيحة كي تتجنب الإصابة بالقئ الجامايكي، وذلك لأن الآكي يوجد بها سم “الهيبوجليسين” وذلك قبل نضوجها ولذلك يجب الانتظار حتى تنضج ويصبح لون القرون الورقية أحمر وتتفتح من تلقاء نفسها والأريلي الأصفر هو الجزء الذي يأكل.