الموز من الفواكه المحبوبة لدى الكثيرين، لكنه سريع التلف وتحوله إلى اللون الأسود مما يزيد من فرصة فسادها وتكون البكتيريا عليها، لذلك، يبحث الكثيرون عن طرق فعالة للحفاظ على نكهته وقوامه لأطول فترة ممكنة، في هذا المقال، سنستعرض بعض الطرق السهلة والآمنة لحفظ الموز.
طريقة حفظ الموز باستخدام الاسترتش
يمكنك الاحتفاظ بالموز لفترة أطول خارج الثلاجة من خلال استخدام الاسترتش، كل ما عليك فعله هو لف نهاية كل ثمرة باسترتش خاص، حيث تساعد هذه الطريقة في تقليل تعرض الموز للهواء وتمنع فساده، يُفضل شراء الموز غير الناضج تمامًا، بحيث يكون الجزء العلوي باللون الأخضر، مما يضمن استمرار نضجه بشكل صحي.
تخزين الموز في الفريزر
تعتبر طريقة تجميد الموز من أسهل الطرق لحفظه، قم بتقشير الموز وتقطيعه إلى شرائح، ثم أضف بضع قطرات من عصير الليمون للحفاظ على نكهته ولتجنب السواد، ضع الشرائح في أكياس محكمة الإغلاق واحفظها في الفريزر، يمكنك استخدام هذه الشرائح لاحقًا في إعداد العصائر أو الحلويات مثل الكعك أو الموز مع الحليب.
حفظ الموز باستخدام ورق القصدير
للحفاظ على الموز لأطول فترة ممكنة، يمكنك استخدام ورق القصدير، احرص على شراء الموز غير الناضج تمامًا، ثم قم بإزالة الثمار من العنق الأخضر، بعد ذلك، قم بلف الموز جيدًا بورق الألمنيوم وضعه في الثلاجة عند درجة حرارة مرتفعة، ستساعد هذه الطريقة في الحفاظ على نكهة الموز وقوامه حتى يحين استخدامه.
باستخدام هذه الطرق البسيطة، يمكنك الاستمتاع بموز طازج ولذيذ لفترة أطول دون القلق من السواد أو التلف.