يعتبر الموز من الفواكه المحبوبة لدى الكثيرين بفضل طعمه اللذيذ وفوائده الصحية، ولكن تواجه ربات المنازل تحديات في تخزينه، حيث يميل الموز إلى التحول إلى اللون الأسود والفساد بسرعة إذا ترك دون استهلاك، لحسن الحظ، هناك طرق فعالة لحفظ الموز في الثلاجة أو الفريزر، مما يساعد على الاحتفاظ بنكهته وقيمته الغذائية لفترة أطول، في هذا المقال، سنستعرض الطرق الصحيحة لتخزين الموز.
الطريقة الصحيحة لحفظ الموز
يمكن الحفاظ على الموز دون أن يسود أو يتغير طعمه عن طريق تحويله إلى عصير وتخزينه في الفريزر، عندما ترغبين في تناول العصير، يكفي إخراجه من الفريزر قبل ساعة من موعد الاستهلاك، وستتمكنين من الاستمتاع بأشهى عصير موز حتى لو كان خارج موسم الموز.
كيفية حفظ الموز في الفريزر
- تحضير الموز: ابدئي بتقشير كمية الموز التي ترغبين في تخزينها.
- التعبئة: ضعي الموز في كيس بلاستيكي محكم الغلق.
- إضافة المكونات: أضيفي قليلًا من السكر وعصير الليمون إلى الموز داخل الكيس، حيث يساعد السكر على الحفاظ على النكهة، بينما يساهم عصير الليمون في منع السواد.
- التخزين: بعد ذلك، اغلقي الكيس بإحكام وضعيه في الفريزر.
عند الحاجة إلى استخدام الموز، يمكنك إخراجه من الفريزر والاستفادة منه في إعداد العصائر أو الكعك، بهذه الطريقة، يمكنك الاستمتاع بالموز الطازج لفترة أطول دون القلق من تلفه.