تعد الفطائر من أفضل أنواع الأطعمة المفضلة إلى جميع الأعمار، ويتم تقديم الفطائر في وجبات الإفطار لكونها من الوجبات الخفيفة على المعدة والمفيدة للجسم وتمنحه الطاقة، كما أنها تعد من الوصفات الصحية التي يتم تحضيرها خلال دقائق معدودة، كما أنها لا تطلب وقت طويل للتحضير، حيث تعد من أفضل الحلول السريعة في وصفات الطعام، وإليك كيفية صنع الفطائر السائلة في المنزل بطريقة سهلة في التالي.
مكونات عمل الفطائر السائلة
لكي يمكنك تحضير الفطائر السائلة في المنزل يجب توفر مجموعة من المكونات البسيطة والتي تكون متوفرة في جميع المنازل، وأهم تلك المكونات كما التالي:
- كوب من الدقيق الأبيض.
- نصف كوب من الماء.
- كوب من السكر.
- رشة ملح.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- ملعقة من الخميرة الفورية.
- بيضة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة تحضير الفطائر
لكي نحصل على فطائر لذيذة يجب اتباع بعض الخطوات من أجل تحضيرها، وهي كالتالي:
- القيام بإحضار الخلاط الكهربائي ثم وضع كل من السكر والملح والخميرة والبيضة والفانيليا وتضرب المكونات حتى تتجانس مع بعضها البعض.
- يضاف الدقيق إلى المكونات بشكل تدريجي وذلك بعد خلط البيكنج بودر معه.
- تخلط المكونات حتى نحصل على قوام سائل بدون تكتل.
- إحضار طاسة غير قابلة للالتصاق ورفعها على النار ثم أخذ جزء من الخليط ويوضع في الطاسة.
- تترك حتى تأخذ اللون الذهبي ثم تقلب على الوجه الآخر.
- تكرر العملية حتى تنتهي من كمية الخليط.
- قدمي الفطائر ساخنة مع العسل أو أي إضافات حسب الرغبة.