تعتبر شجرة المورينجا من الأشجار المعروفة عالميا حيث تتميز بفوائدها العديدة التي استغلها البشر عبر العصور فقد استخدم المصريون القدماء زيت المورينجا كبديل فعال لزيت الزيتون وبرزت أهميتها أيضا في عمليات التحنيط وحسب تقرير موقع روسيا اليوم تحتوي شجرة المورينجا على 14 نوعا مختلفا وأكثرها شهرة هي شجرة المورينجا أوليفيرا.
كيف يتم تناول هذه العشبة
يتم تناول أوراق المورينجا طازجة مع السلطة أو مطبوخة كما يعد السبانخ أو مجففة ويمكن أيضا إضافتها كبهارات للأطعمة.
كما يمكن تناولها عن طريق نقعها في الماء قبل غليانها مباشرة تماما مثل طريقة تحضير الشاي الأخضر تساهم أوراق شجرة المورينجا في الوقاية من هشاشة العظام حيث تحتوي على كميات وفيرة من الكالسيوم الذي يسهل امتصاصه.
يعالج الكالسيوم
مشكلة هشاشة العظام ويعزز قوتها كما يخفف من آلام العظام ويساعد على شفائها بالإضافة إلى تسريع نمو الأسنان والعظام لدى الأطفال.
فقر الدم
فإن أوراق المورينجا تعالج هذه الحالة بجميع أنواعها نظرا لاحتوائها على نسب عالية من فيتامين B12 والحديد.
فوائد عشبة المورينجا
يعتبر فيتامين B12 ضروريا لإنتاج خلايا الدم الحمراء بينما يسهم الحديد في زيادة مستوى الهيموجلوبين في الدم وتحسين تدفق الأكسجين إلى الأنسجة. كما تلعب دورا في تنظيم مستوى السكر في الدم.
تساهم أوراق شجرة المورينجا بشكل كبير في ضبط مستويات السكر في الدم وقد ثبت تأثيرها الإيجابي لدى مرضى السكري.