تعتبر البامية من الخضروات الشائعة في المطبخ العربي، ولكن لا يقتصر استخدامها على الجزء الأخضر فقط، إذ أن قمع البامية (الجزء العلوي من البامية الذي يتم عادة التخلص منه) يحمل فوائد واستخدامات مدهشة لا يعرفها الكثيرون وفي هذا المقال، سنستعرض فوائد قمع البامية واستخداماته المتعددة في الصحة والجمال.
فوائد واستخدامات مدهشة لقمع البامية
1. مصدر غني بالعناصر الغذائية
قمع البامية يحتوي على مجموعة من الفيتامينات والمعادن التي تساهم في تعزيز صحة الجسم و من بين هذه العناصر الفيتامينات A وC، والمعادن مثل الكالسيوم والمغنيسيوم، التي تعتبر ضرورية لصحة العظام والجهاز المناعي على الرغم من أن الجزء الرئيسي المستخدم في الطبخ هو البامية نفسها، إلا أن قمعها يوفر فائدة مشابهة إذا تم تحضيره بشكل صحيح.
2. تحسين عملية الهضم
يمكن أن يساعد تناول قمع البامية أو استخدامه في تحضير مشروبات صحية في تعزيز عملية الهضم فهو يحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تساهم في تحسين حركة الأمعاء والوقاية من الإمساك و يمكن تحضير مشروب قمع البامية عن طريق غلي القمع مع الماء وتناوله يوميًا لتعزيز صحة الجهاز الهضمي.
3. دعم صحة القلب
بفضل محتواه العالي من مضادات الأكسدة والألياف، يساهم قمع البامية في تقليل مستويات الكوليسترول الضار في الدم، مما يعزز صحة القلب و هذه الألياف تساعد في تقليل امتصاص الدهون غير الصحية، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
4. استخدامات قمع البامية في العناية بالبشرة
قمع البامية غني بمضادات الأكسدة التي تساعد في محاربة الجذور الحرة المسؤولة عن شيخوخة البشرة نيمكن استخدام قمع البامية في تحضير ماسكات طبيعية للبشرة، حيث يتم طحنه ومزجه مع العسل أو اللبن وتطبيقه على الوجه لتنقية البشرة وترطيبها.
5. التخلص من السموم
يعتبر قمع البامية مكونًا فعالًا في إزالة السموم من الجسم، وذلك بفضل قدرته على دعم وظائف الكبد والكلى ومن خلال استهلاك مشروبات تحتوي على قمع البامية، يمكن تعزيز قدرة الجسم على التخلص من السموم المتراكمة وتحسين الصحة العامة.
6. استخدامات منزلية مبتكرة
يمكن أيضًا استخدام قمع البامية في تحضير سماد عضوي غني للنباتات و حيث يمكن تجفيف القمع وطحنه، ثم إضافته إلى التربة لزيادة خصوبتها وتحسين نمو النباتات في حديقة المنزل.