الفلفل له أنواع وألوان متعددة منه الأحمر، والأخضر، والأصفر، وكذلك أنواع ونكهات متميزة تعطي مذاق خاص مختلف للأطباق، وكذلك تمنحها طعم حار مميز، ولأن هناك الكثير من الأشخاص من يحبون هذا الطعم الحار، والمتميز لذلك سوف نساعدك على صنع الهريسة الحارة بطريقة سهلة وبمكونات بسيطة متاحة في كل بيت.
طريقة إعداد هريسة الشطة
لعمل الهريسة بالفلفل الأخضر بخطوات سهلة وسريعة اتبع التالي:
- نحضر الكمية المناسبة لك من الفلفل الأحمر أو الأخضر حسب الرغبة، وبعض من زيت الزيتون، وفصوص ثوم.
- قومي بتنظيف الفلفل وغسله جيداً، وإزالة الشوائب.
- يتم تقطيع الفلفل لقطع صغيرة ثم توضع داخل الخلاط الكهربائي.
- يضاف لها فصوص الثوم، وبعض من الملح حسب الحاجة يتم الخلط بشكل جيد.
- يجب أن يكون الخليط متجانس وناعم.
- يتم إضافة زيت الزيتون والخلط الجيد له لحفظ الهريسة وكذلك لإضافة نكهة خاصة.
- يتم تعبئة هريسة الشطة داخل برطمان زجاجي ذو غطاء محكم الإغلاق ثم يتم وضعه في الثلاجة.
- يستخدم الفلفل الهريسة كإضافة ولمسة خاصة لتتبيل الكثير من أطباق اللحوم، والأسماك والخضروات.
مميزات هريسة الشطة
هناك الكثير من المميزات لهريسة الشطة الحارة اللذيذة حيث أنها تفتح الشهية، وكذلك يمكنك التحكم في درجة الحرارة الخاصة بالطعام على حسب الحاجة.
هريسة الشطة توفر لك طعمًا لذيذ وشهي، وكذلك تعزز باقي النكهات الموجودة داخل الطبق وتجعله خياراً صحيًا لعائلتك.