تعاني الكثير من ربات البيوت والشيفات من مشكلة برود السكينة بسرعة مما يضطرهم للذهاب الي اقرب سنان لارجاعها كما كانت جديدة، ومع التقدم والتطور توصل أحد الأشخاص إلي طريقة سحرية لسن أي سكينة أو مقص في البيت دون الحاجة إلى سنان، وهذا ما سوف نخبركم بيه عن أهم الطرق المجربة لن السكاكين في الكنزل، حيث تعتبر السكاكين من أهم الأدوات المنزلية الأساسية المستخدمة في المطبخ وبالتالي ينبغي الحفاظ على حدتها دائما حتى يمكن التقطيع بها بسهولة، وفي أغلب الأحيان لا تستطيع ربة المنزل أن تقوم بسن السكاكين بمفردها وبالتالي هناك طرق فعالة يمكن الاعتماد عليها لسن السكاكين في المنزل بسهولة دون الحاجة إلى استخدام أدوات حادة أو معقدة، وسوف نتعرف على ذلك الآن.
كيفية سن السكاكين في البيت بدون استخدام المسن
بعض البيوت ليس بها مسن ولكن ماذا لو أصبحت السكينة باردة غير حادة أثناء القطع؟، تحتاج ربة المنزل إلى سن السكاكين وأفضل طرق سن السكاكين في المنزل هي:
- يمكن استخدام أحد الأطباق المصنوعة من الخزف أو الزجاج وذلك بأن يتم قلب الطبق على سطح ثابت.
- يتم وضع السكين المرغوب في سنها على حافة الطبق المقلوب وذلك بزاوية حادة من 20 إلى 30 درجة.
- قومي بسحب السكينة بلطف على حافة الطبق وذلك بتحريكها إلى الأمام وإلى الخلف أكثر من مرة ما يقرب من عشر إلى 15 مرة.
- توفر هذه الطريقة سطح خشن وبهذا يمكن سن السكاكين بشكل فعال.
- يمكن استخدام علبة كرتونية وتمرير السكين داخلها للأمام والخلف عشر مرات لأن السطح الخسن
كيفية الحفاظ على سن السكاكين
للمحافظة على السكاكين مسنونة يجب اتباع التعليمات التالية:
- تنظيف السكاكين باستمرار وسنها بشكل منتظم.
- تخزين السكين بطريقة صحيحة واستخدامها بشكل صحيح أيضًا.