تعتبر الحلبة المعروفة أيضا باسم “ميثي” في اللغة الهندية واحدة من أشهر أنواع التوابل المستخدمة في المطبخ الهندي وفي مختلف أنحاء العالم وتحتوي الحلبة على مواد مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات مما يجعلها من أفضل المكونات الصحية وبفضل خصائصها العلاجية تستخدم الحلبة بكثرة كعلاج طبيعي.
فوائد بذور الحلبة
تحضير مشروب من بذور الحلبة
ملعقتين صغيرتين من هذه البذور الصفراء ووضعها في كوب من الماء ثم تغطيتها وتركها طوال الليل. في صباح اليوم التالي قم بتصفية الماء واشربه على معدة فارغة.
فوائد تناول ماء بذور الحلبة
إذا كنت تسعى للاستفادة الكاملة من الفوائد الصحية لبذور الحلبة يمكنك شرب ماء الحلبة لمدة شهر كامل.
ستلاحظ تغييرات مذهلة في صحتك بعد فترة زمنية قصيرة.
وإليك بعض الفوائد التي يمكنك الحصول عليها من تناول ماء بذور الحلبة:
تعزيز الهضم
تحتوي بذور الحلبة على ألياف غذائية تعزز من عملية الهضم.
يمكن أن تسهم في تقليل الانتفاخ والغازات والإمساك وكذلك في تحسين حركة الأمعاء بشكل عام.
تقوية الجهاز المناعي
تحتوي الحلبة على مواد مضادة للأكسدة تعزز من قوة الجهاز المناعي وتحمي الجسم من الأمراض والعدوى ويمكن أن تساهم في تنشيط الجهاز المناعي وزيادة قدرة الجسم على مواجهة الأمراض.
فوائد الحلبة للقلب وضغط الدم
تحتوي الحلبة على مادة تدعى جلاكتومانان بالإضافة إلى البوتاسيوم وهما مكونان أساسيان يساعدان في تنظيم مستوى ضغط الدم لذلك فإن تناول ماء الحلبة قد يسهم في الوقاية من ارتفاع ضغط الدم والحفاظ على صحة القلب.