إذا كنت من عشاق القهوة وتبحثين عن طريقة سهلة لصنع بودرة النسكافيه في المنزل، فأنت في المكان الصحيح، في هذا المقال، سنستعرض طريقة تحضير بودرة النسكافيه بخطوات بسيطة تضمن لك الحصول على طعم رائع مثل الجاهز، وفي مقال اليوم عبر موقعنا بوابة الزهراء الاخبارية سنتعرف على التفاصيل.
المكونات المطلوبة
لتحضير بودرة النسكافيه في المنزل، ستحتاجين إلى:
- كوب من القهوة المحمصة، اختاري نوع قهوة جيدة الجودة للحصول على طعم مميز.
- نصف كوب من السكر، يمكنك تعديل الكمية حسب ذوقك.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح، لتحسين النكهة.
- نصف ملعقة صغيرة من القرفة (اختياري)، لإضافة نكهة مميزة.
خطوات التحضير
- تحميص القهوة، في مقلاة على نار متوسطة، ضعي حبوب القهوة حتى تتحمص وتصبح لونها بنيا غامقا يجب أن تكون الرائحة قوية ولكن احرصي على عدم احتراقها.
- طحن القهوة، اتركِ القهوة المحمصة لتبرد قليلا ثم قومي بطحنها باستخدام مطحنة القهوة حتى تحصلي على مسحوق ناعم.
- خلط المكونات، في وعاء، اخلطي مسحوق القهوة مع السكر والملح والقرفة، استمري في الخلط حتى تتجانس المكونات تماما.
- تخزين البودرة، احفظي بودرة النسكافيه في علبة محكمة الإغلاق في مكان بارد وجاف.
كيفية تحضير مشروب النسكافيه
لتحضير كوب من النسكافيه، ضعي ملعقتين من بودرة النسكافيه في كوب وأضيفي الماء الساخن، يمكنك إضافة الحليب حسب الرغبة والسكر إذا لزم الأمر، امزجي جيدا واستمتعي بمشروبك.