الفشار هو وجبة خفيفة محبوبة في جميع أنحاء العالم، ويتميز بقوامه المقرمش وطعمه اللذيذ يمكن تحضيره بطرق متنوعة، ولكن إذا كنت تبحث عن طريقة صحية وسهلة لتحضيره بدون زيت، فهناك خياران ممتازان استخدام الميكروويف أو الفرن،فيما يلي سنتناول طريقتين بسيطتين لتحضير الفشار الأولى باستخدام الميكروويف، والثانية باستخدام الفرن كلا الطريقتين لا تتطلبان إضافة زيت، مما يجعل الفشار خيارًا صحيًا ولذيذًا للاستمتاع به في أي وقت.
طريقة قلي الفشار بدون زيت
1. طريقة الميكروويف:
المكونات:
- حبوب الفشار
- كيس ورقي (مثل أكياس السندويتش)
الخطوات:
- ضع حوالي 1/4 كوب من حبوب الفشار في الكيس الورقي.
- اغلق الكيس بإحكام (يمكنك طي الفوهة).
- ضع الكيس في الميكروويف على قوة عالية لمدة 2-4 دقائق، أو حتى تتباعد الفرقعات.
- أخرج الكيس بحذر، واتركه ليبرد قليلاً قبل فتحه.
2. طريقة الفرن:
المكونات:
- حبوب الفشار
الخطوات:
- سخن الفرن إلى 200 مئوية.
- ضع حبوب الفشار في وعاء آمن للاستخدام في الفرن.
- غط الوعاء بورق الألمنيوم مع ترك فتحة صغيرة للبخار.
- ضع الوعاء في الفرن لمدة 10-15 دقيقة، أو حتى تسمع الفرقعة.
- أخرج الوعاء بحذر واتركه ليبرد قليلاً قبل فتحه.