الوجبات السهلة والسريعة خاصة التي تكون مفيدة في عمل السندوتشات أو تحضير وجبة الفطور للأطفال أو الاولاد عند الذهاب إلى المدارس تعد اهم الوجبات خاصة وان كانت محببة لدى الأطفال فيريدون دائما تناولها مثل الناجتس ولكن شرائها من الخارج يعد غير نافع بسبب قليها بشكل غير معروف والزيت المتكرر مع سعرها فتعد مشكلة من كل الجوانب لذلك سنعرف طريقة عمل الناجتس في المنزل
مكونات طريقة عمل الناجتس
كيلو من صدور أو قطع الدجاج المفروم
نصف كيلو بطاطس مبشورة
بيضة واحدة
بقسماط مطحون
ملعقة صغيرة من: فلفل أسود، بصل بودرة، ثوم بودرة، بابريكا، زعتر، سكر، بيكنج بودر
كيس مرقة فورية
3 ملاعق صغيرة من الملح
طريقة عمل الناجتس في المنزل مثل المطاعم
اخلطي الدجاج المفروم مع البطاطس المبشورة وأضيفي البيضة إلى الخليط واخلطي جيدا حتى تمتزج المكونات ثم أضيفي جميع التوابل ثم قومي بتشكيل الخليط على هيئة كرات أو قطع صغيرة بحجم الناجتس وغطي قطع الناجتس بالبقسماط المطحون وتأكدي من تغطيته بالكامل ثم سخني زيت القلي في مقلاة عميقة على نار متوسطة واقليهت في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون وتنضج من الداخل قد يستغرق ذلك حوالي 4-5 دقائق لكل جانب