هايبر بنده، تقدم أسواق هايبر بنده بعض وصفاتها الجميلة السهلة ضمن عروضها المقدمة وذلك لعمل أشهي الأطباق والوجبات حيث تعمل أسواق هايبر بنده على تقديم أفضل عروضها الصيفية إلى جانب الخدمات المقدمة بجودة عالية، ومن ضمن وصفاتها المقدمة وصفة سمك القاروص المحمص بالزبدة والعسل وعصير البرتقال وسوف نقدمها لكم كما جاءت بمجلة بنده بجميع الخطوات.
فوائد سمك القاروص لصحة الجسم
تعد سمكة القاروص من الأسماك التي تتمتع باحتوائها على نسبة قليلة من الدهون كما تحتوي على نسبة منخفضة جداً من الزئبق ومن أهم فوائدها الصحية للجسم أنها تحسن من مدي الرؤية حيث تقوي حاسة البصر وتحتوي على الفيتامين والماغنسيوم والكالسيوم والأوميغا 3 كما تساعد في المحافظة على صحة القلب والدماغ حيث تقي من احتمالية الإصابة بالسكتات الدماغية هذا إلي جانب العديد من الفوائد الصحية الأخري.
وصفة هايبر بنده لعمل سمك القاروص المحمص بالزبدة والعسل
أولاً: المكونات
- نصف كوب من عصير البرتقال.
- عدد أربع شرائح من سمك القاروص بالجلد.
- أربعمائة جرام من الملح الخشن.
- ستون جرام من الزبدة نصف مملحة.
- ملعقة كبيرة من العسل.
ثانياً: طريقة التحضير
- نقوم أولاً بتسخين الفرن على درجة حرارة 210 درجة مئوية.
- يتم غسل البرتقال وتقشيره ثم نقوم بعصر البرتقال ونضعه في كوب ثم ندخله الثلاجة.
- بعد ذلك نقوم بتقطيع شرائح سمك القاروص إلى نصفين ثم نضع الملح الخشن على جلد شرائح السمك ثم نقوم بإدخال شرائح السمك إلى الفرن ونتركه لمدة 6 دقائق ثم نقوم بإخراجه من الفرن.
- ثم نحضر قدر ذات حجم مناسب ونضعه على النار ونقوم بإضافة الزبدة وننتظر حتي تذوب ثم نقوم بوضع العسل وعصير البرتقال وعلى نار هادئة نقوم بخلط جميع المكونات مع بعضها جيداً ثم نرفعها من على النار.
- نحضر طبق التقديم ونضع فيه شرائح الخس ثم نضع عليها شرائح سمك القاروص ثم نقوم بسكب خليط الزبدة والعسل وعصير البرتقال فوق شرائح السمك ثم نقوم بوضع شرائح الليمون للتزيين.
وبهذا القدر نكون قد قدمنا لكم أحد الوصفات الموجودة في مجلة هايبر بنده لعروضها الصيفية للمأكولات البحرية.