فبعد الانتهاء من فنجان القهوة، يتبقى في القاع بعض الرواسب، والتي يفضل العديد من عشاق القهوة استهلاكها ولكن هل يعد تناول تفل القهوة مفيدًا للصحة؟ في هذا المقال، سنتناول فوائد هذه البقايا.
فوائد تناول تفل القهوة
يُعتبر تفل القهوة آمنًا للاستهلاك، ولا يسبب أي أضرار صحية، وبل بالعكس، يحتوي على مجموعة من الفوائد الصحية، فشرب القهوة بشكل عام يوفر الكافيين ومضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من الأمراض، و بالإضافة إلى ذلك، يحتوي التفل على ألياف غذائية تسهم في تعزيز الهضم وعلاوة على ذلك، تحتوي بقايا القهوة على عناصر غذائية تساعد في حماية الجلد من الأشعة فوق البنفسجية الضارة، و كما أن الفينولات الموجودة في القهوة تلعب دورًا مهمًا في الوقاية من بعض الأمراض مثل السرطان والسكري، مما يجعل تناول تفل القهوة مفيدًا، وعندما نتحدث عن المركبات الفينولية، نجد أن تفل القهوة يحتوي على نسب أعلى من هذه المواد مقارنة بالقهوة السائلة، و هذه المركبات تساهم في تعزيز صحة القلب والدورة الدموية، ويعتبر تفل القهوة إضافة قيمة إلى النظام الغذائي.
طرق استخدام تفل القهوة
ومن جهة أخرى، يمكن استخدام تفل القهوة بطرق متعددة فهو يُستخدم في المخبوزات، مثل البسكويت، لتعزيز نكهة الشوكولاتة، وكذلك يُعتبر مقشرًا طبيعيًا للبشرة، فيمكن الاستفادة منه أيضًا في طرد الحشرات أو لصيانة الأثاث، مما يجعله مكونًا متعدد الاستخدامات، وفي الختام، تناول تفل القهوة ليس فقط آمنًا، بل يحمل العديد من الفوائد الصحية والعملية.