يعرف الخس البري بعدة أسماء مثل الخس المر وخس الأفيون وهو نوع من الأعشاب التي تتميز بنكهة مرارة قوية ورائحة غير مستحبة وعلى الرغم من ذلك فقد تم استخدامه منذ العصور القديمة كعلاج ويتميز بفوائد صحية عديدة ويعتبر الخس البري من أفضل المواد الطبيعية في مجال الدواء إذ تحتوي جذوره وأوراقه على مركبات مريرة قوية وتساهم في تحسين عملية الهضم والتخلص من أي مشاكل صحية في الجهاز الهضمي.
فوائد الخس البري
يساعد الخس البري أيضاً في تنظيف الكبد والمرارة ويعتبر مضاداً للالتهابات.
أظهرت دراسة نشرت في المجلة الطبية “International Journal of Molecular Science” أن الخس البري يساعد في خفض مستويات الكولسترول ويخفف من آلام الروماتيزم والسعال والزكام.
كما يساهم في تقليل الضغط النفسي والإجهاد الناتج عن التأكسد.
كيفية استخدام الخس البري
يوصي الأطباء بزيادة استهلاك الخس البري في الوجبات اليومية حيث يمكن استخدام أوراقه وجذوره في العديد من الوصفات والأطباق.
بالنسبة لأولئك الذين لا يفضلون مذاقها المر يمكن استخدام الحبوب المركزة من الخس البري كخيار بديل.
فوائد الخس البري للصحة والعافية
تخفيف الألم وتهدئة الأعصاب يحتوي الخس البري على عناصر مثل اللاكتوكوبيسرين وحمض الخس واللاكتوسين واللاتون الكويتيين التي تمتاز بقدرتها العالية على التسكين.
تساهم هذه المواد في تخفيف الألم بطريقة مشابهة لدواء الإيبوبروفين بالإضافة إلى أنها تساعد في تهدئة الأعصاب وتقليل التوتر.
تحسين نوعية النوم
يعد الخس البري من النباتات العلاجية الهامة التي تعزز جودة النوم.