شجرة الكاري تعتبر واحدة من النباتات الطبيعية التي تحمل فوائد صحية عديدة خاصة في مجال علاج الأمراض المزمنة ومن أبرز تلك الفوائد هو دورها في علاج السكر التراكمي حيث أن أوراق الكاري تحتوي على مركبات فعالة تساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم وتحسين استجابة الجسم للأنسولين.
عشبة جبلية تمتص السكر في الدم
استخدام أوراق شجرة الكاري لعلاج السكر التراكمي يعتمد على تناولها بشكل منتظم سواء من خلال إضافتها إلى الطعام أو تناولها كمشروب طبي يتم تحضير مشروب أوراق الكاري عن طريق غلي حفنة من الأوراق الطازجة أو المجففة في كوب من الماء لمدة خمس دقائق ثم يترك ليبرد ويتم شربه مرة إلى مرتين يومياً.
الأبحاث العلمية أثبتت أن أوراق شجرة الكاري تحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد في تقليل الإجهاد التأكسدي الذي يؤثر على خلايا البنكرياس المسؤولة عن إنتاج الأنسولين وبالتالي فإن تناول أوراق الكاري يمكن أن يحسن من إنتاج الأنسولين الطبيعي في الجسم ويساهم في تحسين السيطرة على مستويات السكر.
إلى جانب تأثيرها المباشر على مستويات السكر في الدم تساعد شجرة الكاري في تحسين عملية التمثيل الغذائي وتقليل الالتهابات التي قد تكون مرتبطة بمقاومة الأنسولين كما أن الألياف الموجودة في الأوراق تعمل على تحسين عملية الهضم وتقليل امتصاص السكريات من الطعام مما يساهم في تنظيم مستويات السكر بشكل أفضل.
يمكن أيضاً استخدام أوراق الكاري في الطهي كإضافة لذيذة وصحية للأطعمة حيث تضفي نكهة مميزة وتوفر فوائد صحية متعددة وخاصة للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري من النوع الثاني كما يمكن طحن الأوراق المجففة واستخدامها كتوابل تضاف إلى مختلف الأطعمة لتعزيز الفوائد الصحية.
بالإضافة إلى ذلك تحتوي أوراق الكاري على العديد من الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين أ وفيتامين سي والكالسيوم والحديد وهذه العناصر تساعد في تقوية الجسم بشكل عام وتحسين وظائف الأعضاء المختلفة مما يدعم القدرة على مواجهة الأمراض المزمنة مثل السكر التراكمي.
في النهاية يمكن القول إن شجرة الكاري تقدم حل طبيعي وفعال للمساعدة في علاج السكر التراكمي من خلال تنظيم مستويات السكر في الدم وتحسين استجابة الجسم للأنسولين ومع الاستمرار في استخدامها قد يلاحظ المرضى تحسن ملحوظ في حالتهم الصحية.