فاكهة التين البرشومي، سواء كانت طازجة أو مجففة، تعد من الفواكه الموسمية التي تحتوي على كنز من العناصر الغذائية الضرورية لصحة الجسم. تعود أصول هذه الفاكهة إلى غرب آسيا، لكنها أصبحت تزرع في العديد من الأماكن حول العالم طوال العام. شجرة التين هي جزء من عائلة التوت، وتشتهر بفوائدها الصحية المتعددة.
فوائد التين البرشومي
وفقًا لموقع “Organic Facts”، فإن القيمة الغذائية العالية للتين البرشومي تأتي من احتوائه على العديد من المعادن والفيتامينات، مثل فيتامين A، فيتامين B1، فيتامين B2، بالإضافة إلى الكالسيوم، الحديد، الفوسفور، المنغنيز، الصوديوم، البوتاسيوم، والكلور. ومن أبرز الفوائد الصحية للتين البرشومي:
1. الوقاية من الإمساك: يحتوي التين البرشومي على 5 جرامات من الألياف في كل ثمرة، مما يعزز صحة الأمعاء ويساهم في تنظيم حركة الأمعاء، ما يساعد على منع الإمساك والإسهال.
2. فقدان الوزن: تساعد الألياف في التين على تقليل الوزن، وغالبا ما ينصح به للأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة. ومع ذلك، يجب تناوله باعتدال نظرًا لاحتوائه على سعرات حرارية عالية، خاصة عند تناوله مع الحليب.
3. الوقاية من أمراض القلب التاجية: يحتوي التين البرشومي على الفينول، أوميجا 3، وأوميجا 6، وهي أحماض دهنية تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. كما أن أوراق التين تساهم في خفض مستويات الدهون الثلاثية، والتي تعد عاملاً رئيسيًا في أمراض القلب المختلفة.
4. الوقاية من سرطان القولون: تسهم الألياف في التين في القضاء على الجذور الحرة والمواد المسببة للسرطان، خاصة سرطان القولون، وتعزز صحة الأمعاء.
5. الحماية من سرطان الثدي بعد انقطاع الطمث: يعتبر التين البرشومي من الفواكه التي تساعد في الوقاية من سرطان الثدي بعد انقطاع الطمث بفضل محتواه العالي من الألياف ومضادات الأكسدة.
6. مفيد لمرضى السكري: يوصي خبراء التغذية بتناول التين لمرضى السكري نظرًا لغناه بالألياف التي تساعد في التحكم بمستويات السكر في الدم، كما أن البوتاسيوم الموجود فيه يساعد على تنظيم كمية السكر الممتصة بعد الوجبات، مما يساعد مرضى السكري على العيش بشكل أفضل.