تعتبر المانجو من الفواكه المفضلة لدى الجميع، وتستخدم في تحضير العصائر، الآيس كريم، والحلويات، مما يجعلها خيارًا شائعًا في فصل الصيف، ويحرص المستهلكون على شراء فواكه وخضروات طبيعية خالية من المواد الكيميائية الضارة، ومؤخرًا، انتشرت تحذيرات عديدة على مواقع التواصل الاجتماعي من مهندسي الزراعة بخصوص انتشار المانجو المرشوشة في الأسواق.
المانجو المرشوشة
وفي هذا السياق، وجه العديد من الخبراء الزراعيين تحذير من المانجو المرشوشة بمواد كيماوية والتي ترفع من إنتاجها بشكل أسرع من الطبيعي حيث إنها مواد قد تكون مسرطنة.
علامات المانجو المرشوشة
هناك عدة علامات تشير إلى أن المانجو قد تم رشها بمواد كيميائية مثل الكربون لتسريع نضجها، وتكون المانجو المرشوشة خضراء وتم رشها بمادة الكربون لكي تنضج بشكل سريع وهي خطر على الصحة، وتم انتشار صورة للمانجو المرشوشة بالكربون وتكون لزجة عند مكان قطفها وشكلها مختلف وفيما يلي الصور:
طريقة اختيار المانجو الطازجة
ويجب الإشارة إلى، أن المانجو تعد من الفواكه الصيفية اللذيذة والمفضلة لدى العديد من الأشخاص سواء الكبار أو الصغار، حيث لها أنواع كثيرة وألوان متعددة، إلى جانب أن هناك العديد من النصائح التي يجب مراعتها عند شراء المانجو للحصول على مانجو طازجة ويمكن استخدامها في التخزين بدون حدوث تلف أو تغيير لون أو طعم المانجو، وفيما يلي بعض النصائح التي ينبعي اتباعها عند شراء المانجو:
استخدام حاسة الشم
يمكنك التعرف على مدى جودة ونضارة الثمار، من خلال الانتباه إلى رائحتها، نظرًا لأن الرائحة الحلوى المنبعثة من المانجو تدل على أن المانجو صالحة للاستخدام أما إذا كانت تنبعث منها رائحة حامضة أو كحولية فيجب عدم شراء هذه الثمار.
لمس الثمرة
يفضل أن تستخدم أصابعك وتلمس ثمار المانجو واختر أنواع المانجو الملساء ذات القشرة المتماسكة الصلبة.
شراء المانجو الكبيرة الممتلئة
يجب عليك عند شراء المانجو اختيار المانجو الكبيرة والممتلئة للحصول على كمية كبيرة من المانجو.