يرغب البعض فى التخلص من الوزن الزائد، ولكنهم لا يعرفون كيف يبدأون أو ما هي التغييرات التي يجب دمجها في يومهم، لذلك قد يلجأ البعض إلى إضافة بعض الأعشاب الطبيعية مثل الزنجبيل والقرنفل إلى الشاي معتقدين أن تلك الإضافة تساعد على إنقاص الوزن، إلا أنها تساعد على زيادة معدل الحرق فقط، بحسب تصريحات عمرو ناجي أخصائي التغذية العلاجية.
فعالية إضافة الزنجبيل والقرنفل إلى الشاي
بحسب أخصائي التغذية العلاجية، إن القرنفل والزنجبيل من الأعشاب التي تساعد على زيادة جريان الدورة الدموية، إلا أن هذا ليس الحل الأمثل للعمل على إنقاص الوزن، لذا من الأفضل العمل على استشارة الطبيب لمعرفة المشكلة والعمل على حلها.
كما أن حرق الدهون داخل الجسم له عملية معقدة جدا فعي لها «ميكانيزم معين»، ولابد أن يتوفر له عوامل معينة ليتم في النهاية استهلاك الدهون كمصدر للطاقة عبر معرفة النظام الغذائي المناسب لكل فرد والذي يختلف من شخص لآخر.
فوائد القرنفل والزنجبيل
من المتعارف عليه أن كلا من الزنجبيل والقرنفل ضروريان في النظام الغذائي، ولهم الكثير من الفوائد التي منها:
- يساعد الزنجبيل على زيادة إنتاج اللعاب والعصارة الصفراوية والعصارة المعدية الضرورية لعملية الهضم السليمة. وهذا يمكن أن يساعد في منع عسر الهضم، فضلا على ذلك يحتوي على مركبات تعرف بـ«جينجيرول وشوجول» وهي المسؤولة عن تحفيز عملية الهضم وزيادة معدل حرق السعرات الحرارية، لذا يمكن إضافته إلى الشاي لمساعدته في تسريع عملية التمثيل الغذائي، ما يجعل حرق الدهون أسهل.
- تعمل القرفة على تحسين التمثيل الغذائي في الجسم؛ مما يستهدف الدهون المتراكمة في منطقة البطن، كما ثبت أن القرفة تقلل من بعض الآثار السيئة للأطعمة الغنية بالدهون على الجسم، ويعود ذلك لوجود السينمالدهيد، تلك الزيوت الأساسية التي تعطي للقرفة نكهتها.
سد الشهية
كما يساعد الزنجبيل في التحكم بالشهية حيث يعمل على خفض الشهية وزيادة الشعور بالامتلاء وبالتالي المساعدة في التنحيف. علاوة على ذلك كل من القرنفل والزنجبيل يساعدان على استهلاك سعرات حرارية أقل على مدار اليوم، لذا من الممكن أن يكون ذلك مثبط طبيعي للشهية.