شوكولاتة باونتي من أنواع الشوكولاتة الشهية التي يفضلها الكثيرين، فهي شوكولاتة من الخارج محشوة من الداخل بجوز الهند وتتميز بمذاقها الرائع الذي يجعل الكبار والصغار يتهافتون عليها، ما يجعل ربات البيوت تبحث كثيرا لمعرفة أفضل طريقة يمكن من خلالها تحضيرها في المنزل لضمان جودة المكونات وتوفيرا للميزانية، فاليوم نقدم لكم مكونات شوكولاتة باونتي بالتفصيل وطريقة تحضيرها في المنزل بكل سهولة بنكهة ممثالة للجاهزة تماما.
المكونات
والجدير بالذكر، أن ماركة شيكولاتة باونتي صنعت في كندا وأمريكا ثم انتقلت إلى جميع البلدان الأخرى نظرا لمذاقها المميز، أما عن تحضيرها في المنزل فهي من الوصفات التي لا تستغرق الكثير من الوقت، حيث لا تتطلب مجهود ولا تحتاج إلى مكونات معقدة فيمكنك اتباع الآتي:
- كوبين ونصف جوز هند مفروم ناعم(250 جرام)
- ثلثين كوب حليب(150 ملى) وليس كوب
- كوب سكر(230 جرام)
- ملعقة صغيرة فانيليا(اختيارى)
- ملعقة صغيرة عسل أبيض (اختياري)
- 200 جرام شوكولاته(كوبين)
طريقة التحضير
- في مقلاة على نار متوسطة نضع كل من الحليب والسكر والفانيليا ويتم التقليب باستمرار حتى يذوب السكر.
- بعد ذلك نضيف جوز الهند والعسل ويتم التقليب جيدا حتى يتماسك الخليط نوعا ما.
- في قالب الانجلش كيك أو أي قالب مستطيل نضع طبقة من الاسترتش ثم ننزل بالخليط ويترك في الثلاجة لمدة ساعة.
- بعدها نخرج القالب من الثلاجة ثمّ شكلي المزيج الى أصابع تشبه الباونتي.
- نذوب الشوكولاتة على حمام بخار أو يتم إدخالها الميكروويف.
- تغمس قطع الباونتي فيها حتى تتغطّى من كل الجهات، ثم تضعى على شبكة حتى تتخلص من الشوكولاتة الزائدة
ضعي القليل من الشوكولاتة في كيس الحلويات وزيني قطع الباونتي بحسب رغبتك.
طريقة عمل الشيكولاتة
يمكن أن نحضر الشوكولاتة الخام في المنزل بمكونات سهلة وطرق تحضير سريعة، وجاءت المكونات وطرق التحضير كالآتي:
- ربع كوب من الزبدة المذابة تقريبًا 50 جرام
- ربع كوب من الكاكاو الخام
- ربع كوب من السكر البودر
- ربع كوب من الحليب البودر
- قوالب سيليكون مخصصة لعمل الشوكولاتة
طريقة التحضير
- نقوم بوضع كافة المكونات التي لدينا داخل الخلاط حتى تصبح متماسكة قليلًا.
- نقوم بصب الشوكولاتة داخل قوالب السيليكون ثم نضعها بالفريزر لمدة ربع ساعة فقط.
- بعدها نقوم بإخراج الشوكولاتة من القوالب وتقدم للأطفال والأهل.