إذا كنتِ تبحثين عن حلوى تدهش عائلتك وتضفي لمسة خاصة على مائدتك، فإن العاشورة بالموز المكرمل هي الخيار المثالي، وهذا الطبق يُجمع بين نكهات العاشورة التقليدية وابتكار الموز المكرمل، ليُصبح تجربة فريدة ومحبوبة.
مكونات تحضير العاشورة بالموز المكرمل
- 4 أكواب من الماء
- 10 ملاعق كبيرة من الشوفان
- 8 ملاعق كبيرة من السكر الناعم
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
- القليل من القرفة
ولتحضير الموز المكرمل، تحتاجين إلى:
- 4 حبات موز، مقطعة إلى شرائح
- 1 ملعقة كبيرة من الزبدة
- 1/4 كوب من السكر البني
طريقة تحضير العاشورة بالموز المكرمل
- أولاً، قومي بغلي الماء في إناء، ثم أضيفي الشوفان وقلبي جيدًا، وبعد ذلك، أضيفي الفانيليا والقرفة والسكر مع الاستمرار في التحريك حتى يتماسك الخليط ويصبح سميكًا.
- وفي هذه الأثناء، في مقلاة، ذوبي الزبدة على نار متوسطة، ثم أضيفي السكر البني وقلبي حتى يتكرمل، ثم أضيفي شرائح الموز إلى خليط الكراميل واتركيها لبضع دقائق حتى تتحمر.
- وبعد ذلك، حضري طبق بايركس وادهني قاعدته بالقليل من الزبدة، ثم ضعي الموز المكرمل في القاع وصبي فوقه خليط الشوفان الساخن.
- ويمكنك تزيين الوجه ببعض المكسرات أو الزبيب لإضافة لمسة جمالية.
- وأخيرًا، اتركي الطبق ليبرد قليلاً ثم ضعيه في الثلاجة حتى يبرد تمامًا، ثم قدمي العاشورة باردة واستمتعي بالنكهات الرائعة التي ستنال إعجاب الجميع.