البوتجاز أحد أهم الأجزاء والمكونات الأساسية لأي مطبخ لأن بدونه لن يتم صناعة أو تحضير أي اكلات لذلك الاهتمام به و بنظافته وظيفة حيوية وهامة على كل ربة منزل أو شخص مسؤول لذلك عندما تتراكم الدهون ولا يتم تنظيفه بشكل دوري ومنتظم ومتين يصبح مصدر إزعاج بشكله ورائحة الطعام المتبقية وايضا يصبح مكان انتشار البكتيريا والفطريات لذلك سنعلمكم بطريقة تنظيفه دون مجهود كبير أو دعك وتعب
اهم المكونات التي يجب استخدامها لتنظيف البوتجاز
الخل الأبيض مضاد طبيعي للدهون يساعد على تفتيت الأوساخ الصعبة وبيكربونات الصوديوم (صودا الخبز) فعالة في التخلص من البقع المستعصية وتعمل كمقشر لطيف
الليمون أيضا يحتوي على حمض طبيعي يساعد في إزالة الدهون ويترك رائحة منعشة مع سائل غسل الصحون يذيب الزيوت والدهون بسهولة اما الملح يعمل كمقشر إضافي عند مزجه مع البيكربونات أو الليمون
افضل طرق تنظيف البوتجاز والفرن من الدهون والاوساخ
اولا باستخدام الخل وبيكربونات الصوديوم وابداا وقم برش البوتاجاز والفرن بالخل الأبيض واتركه لبضع دقائق لتفتيت الدهون ثانيًا قم رش بيكربونات الصوديوم فوق المناطق المتسخة ثم افرك المنطقة بفرشاة ناعمة أو إسفنجة وبعدها امسح بقطعة قماش مبللة بالماء الدافئ لإزالة البقايا ثم جفف السطح جيدا
طريقة باستخدام الليمون والملح قم بتقطيع ليمونة إلى نصفين ورش القليل من الملح على الجزء المكشوف من الليمونة وافرك المناطق الدهنية بالليمون المملح مباشرة سيعمل الملح كمقشر بينما سيساهم الليمون في إذابة الدهون واخيرا امسح السطح بقطعة قماش مبللة بالماء الدافئ