الليمون من الفواكه الحمضية الشهيرة، ويعتبر من المكونات الأساسية في العديد من الأطباق والمشروبات يتميز بنكهته اللاذعة والمنعشة، ويحتوي على العديد من الفيتامينات، أهمها فيتامين C الذي يساهم في تعزيز جهاز المناعة، وتحسين صحة البشرة، والوقاية من بعض الأمراض إلى جانب فوائده الصحية، يستخدم الليمون في الطبخ والتنظيف وحتى في العناية بالبشرة.
طرق تخزين الليمون
للاستفادة القصوى من فوائد الليمون، يجب تخزينه بطريقة صحيحة تضمن الحفاظ على جودته لأطول فترة ممكنة يمكن تخزين الليمون في درجة حرارة الغرفة إذا كان سيتم استهلاكه في غضون أسبوع، إلا أن التخزين في الثلاجة يضمن بقاءه طازجًا لفترة أطول تصل إلى عدة أسابيع يفضل وضعه في كيس بلاستيكي أو حاوية مغلقة داخل الثلاجة للحفاظ على رطوبته ومنع جفافه وإذا كنت ترغب في حفظه لفترة أطول، يمكن تجميد عصير الليمون أو بشر قشره واستخدامهما لاحقًا في الطهي.
فوائد الليمون المخزن جيداً
عند تخزين الليمون بشكل صحيح، يمكنك الاستفادة منه في العديد من الاستخدامات المتنوعة يمكن إضافة عصير الليمون الطازج إلى الشاي والمشروبات الباردة، أو استخدامه لتتبيل اللحوم والأسماك، وكذلك في إعداد الحلويات والمخبوزات كما أن قشر الليمون المبشور يمكن أن يضاف إلى السلطات والأطباق لمنحها نكهة فريدة الليمون المخزن جيداً يحافظ على قيمته الغذائية ونكهته، مما يجعله مكونًا متعدد الاستخدامات في أي مطبخ.