تعد الكوسة واحدة من الخضروات الغنية بالعناصر الغذائية الضرورية لجسم الإنسان، فهي تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن التي لا يمكن الاستغناء عنها لذلك، غالبًا ما تقدَّم للأطفال كوجبة مغذية مليئة بالفوائد كما أن الكوسة تعتبر من الأكلات المحبوبة لدى الجميع، سواء الكبار أو الصغار، ويتم إعدادها بطرق متنوعة مثل المحاشي أو الطهي مع اللحم والمرق، أو كوجبة طبيخ بسيطة ومع ذلك، تميل الكثير من ربات البيوت إلى التخلص من أقماع الكوسة، غير مدركات القيمة الكبيرة التي تحملها في السطور التالية، سنوضح لك كيفية الاستفادة من أقماع الكوسة.
أهمية أقماع الكوسة
عليك أن تتوقفي عن التخلص من الجزء الداخلي لأقماع الكوسة؛ لأنه يحتوي على فوائد هائلة على سبيل المثال، يمكن استخدامه في وصفات طبيعية مثل وصفة الكوسة للشعر التي تساهم في تقوية بصيلات الشعر، وزيادة نعومته وقوته لتحضير هذه الوصفة، اتبعي الخطوات التالية:
1.ضعي قلب الكوسة في إناء يحتوي على كمية من الماء المغلي واتركيه لبضع دقائق.
2.بعد ذلك، قومي بوضع الخليط في الخلاط للحصول على مزيج ناعم.
3.أضيفي القليل من زيت الزيتون إلى الخليط.
4.ضعي الخليط على شعركِ لمدة ساعة تقريبًا، ثم اغسليه بالشامبو المناسب ستلاحظين الفارق في قوة ونعومة شعركِ.
طرق استخدام قلب الكوسة
هناك العديد من الوصفات التي يمكنك تحضيرها باستخدام قلب أقماع الكوسة يمكنك هرسه مع بعض الخضروات مثل الجزر والبطاطس، وتقديمه كوجبة خفيفة غنية بالعناصر الغذائية للأطفال هذه الوجبة تساعد في تقوية مناعة الأطفال وتحميهم من الأمراض بفضل ما تحتويه من فيتامينات مهمة ومواد غذائية مفيدة لنمو الجسم بشكل صحي.