من منا لم يتساءل يومًا عند زيارة محلات الحلويات: لماذا لا يوجد النمل في هذه الأماكن، رغم وجود كميات كبيرة من السكر والمأكولات التي تجذبه؟ النمل معروف بأنه ينجذب بشدة إلى الأطعمة الحلوة بسبب مكوناتها الغنية بالسكريات، ولكن في محلات الحلويات يبدو غيابه ملفتًا للانتباه فما هو السر وراء ذلك؟
هل تعلم ما هو السبب وراء عدم وجود النمل في محلات الحلويات ؟!
التنظيف المستمر والمحكم
أحد الأسباب الرئيسية وراء عدم وجود النمل في محلات الحلويات هو التنظيف الدوري والمستمر وهذه المحلات تحافظ على مستويات عالية من النظافة؛ حيث يتم تنظيف الأرضيات والأسطح بعد كل استخدام، ويتم التخلص من بقايا الطعام بشكل منتظم و التنظيف الجيد يقلل من احتمالية ترك بقايا السكر أو الحلويات التي يمكن أن تجذب النمل.
التخزين المحكم للمواد الغذائية
محلات الحلويات تعتمد على تخزين منتجاتها بطريقة محكمة والحلويات غالبًا ما تحفظ في أوعية مغلقة بإحكام، مما يمنع تسرب الروائح التي قد تجذب النمل كما أن هذه الأوعية تمنع النمل من الوصول إلى المأكولات.
استخدام المواد الطاردة للنمل
كثير من المحلات تستخدم مواد طاردة للنمل بطريقة آمنة وصديقة للبيئة و هذه المواد تساعد على إبعاد الحشرات الصغيرة دون التأثير على جودة المنتجات أو البيئة المحيطة ومن بين هذه المواد، يتم استخدام مواد طبيعية مثل الليمون والقرفة والخل، التي ثبت أنها غير مرغوبة للنمل.
نظام إدارة النفايات الفعّال
في كثير من الأحيان، يكون النمل جذابًا للنفايات أكثر من المنتجات المحفوظة جيدًا ولذلك، تعتمد محلات الحلويات على أنظمة إدارة نفايات فعّالة و يتم التخلص من القمامة وبقايا الطعام بشكل منتظم وسريع، مما يمنع تراكم الروائح أو الفضلات التي قد تجذب النمل.
تدابير وقائية في البناء
من الأمور التي قد لا يلاحظها الزبائن هي التدابير الوقائية المدمجة في بناء المحلات نفسها ويتم تصميم المحلات لمنع دخول الحشرات، وذلك عبر سد الشقوق والمنافذ التي قد يستخدمها النمل كمسارات للدخول بعض المحلات تستخدم أيضًا أبوابًا ونوافذ محكمة الإغلاق، وأجهزة خاصة تمنع الحشرات من دخول المحل.
مراقبة مستمرة للصحة العامة
كجزء من القوانين الصحية المفروضة على محلات الطعام، تخضع محلات الحلويات إلى مراقبة صحية مستمرة أي ظهور للحشرات، بما في ذلك النمل، قد يؤدي إلى مشاكل قانونية وإغلاق المحل، لذا تعمل هذه المحلات على اتباع بروتوكولات صارمة للحفاظ على بيئة خالية من الحشرات.
التقنيات الحديثة في مكافحة الحشرات
بعض محلات الحلويات تعتمد على التقنيات الحديثة في مكافحة الحشرات، مثل استخدام الأجهزة التي تصدر ترددات صوتية غير مسموعة للبشر لكنها تزعج الحشرات وتمنعها من الاقتراب و هذه الأجهزة تُستخدم بشكل غير ملحوظ، لكنها فعّالة في الحفاظ على بيئة خالية من النمل