عندما يبدأ أداء المخ بالتراجع، فإن استعادته إلى حالته السابقة يعد تحديًا كبيرًا، حيث لا يوجد منتج دوائي يمكنه إعادة هذا العضو الحيوي إلى كفاءته السابقة. ورغم أنه ليس هناك الكثير مما يمكن القيام به لمنع تدهور المخ، إلا أن الاهتمام بالعادات الغذائية قد يكون الحل الأمثل للحفاظ على صحة الدماغ، بل وحتى لتعزيز وظائفه وتقوية الذاكرة.
تعرف على أسباب النسيان وضعف الذاكرة
عند تعرض الجسم للتوتر أو الضغوط، سواء كانت جسدية أو نفسية، يطلق الجسم السيتوكينات المسببة للالتهابات، مما يحفز الجهاز المناعي لمواجهة تلك التهديدات، وهنا تأتي أهمية العناصر الغذائية الغنية بمضادات الأكسدة والدهون الصحية والفيتامينات والمعادن، حيث تعزز هذه العناصر من دور الجهاز المناعي وتحمي المخ من التأثيرات السلبية للتوتر.
تعرف على أطعمة تساعدك على تقوية الذاكرة
وفيما يلي، نستعرض 15 نوعًا من الأطعمة التي تعمل كمقويات للمخ، بحسب موقع “بولد سكاي” المختص بالشؤون الصحية.
1. زيت الزيتون: يحتوي على البوليفينولات، وهي مضادات أكسدة تحمي المخ من الأمراض.
2. زيت جوز الهند: يعزز من قدرة المخ على استهلاك الطاقة ويقلل من أضرار الجذور الحرة.
3. الأفوكادو: تحتوي على فيتامين “K” والفولات التي تمنع تجلط الدم وتحسن الوظائف الإدراكية.
4. سمك السالمون: غني بأوميغا-3 التي تحافظ على صحة خلايا المخ.
5. التوت البري: يحتوي على مضادات الأكسدة التي تقلل من الالتهابات وتحمي المخ من التلف.
6. الكركم: يعمل كمحفز لحمض نووي يساعد في مقاومة الالتهابات.
7. البيض: غني بالكوليسترول المفيد ومضادات الأكسدة التي تدعم صحة المخ.
8. الهندباء: تعزز نمو البكتيريا المفيدة وتدعم صحة المخ.
9. الجوز (عين الجمل): يحتوي على فيتامين “E” وأوميغا-3 والمعادن التي تقوي المخ.
10. الهليون: غني بالألياف والفولات التي تدعم المخ وتقلل الالتهابات.
11. البروكلي: يعمل على تنقية الجسم من السموم وتقليل الالتهابات.
12. السبانخ: غنية بمضادات الأكسدة وفيتامين “K” التي تقوي المخ.
هذه الأطعمة لا تقتصر على حماية المخ فحسب، بل تعمل أيضًا على تعزيز الذاكرة وتحسين وظائفه مع مرور الوقت.