“سر الفلافل الحقيقي لن تصدقيه حتى تجربيه”.. طريقة تحضير الفول المدمس بدون أن يسود وبطعم أفضل من الجاهز.. شغّلي البوتاجاز وحضريه بنفسك

يعتبر الفول أحد أشهر الأطباق النباتية، ويحتل مكانة مميزة على مائدة الإفطار لدى الكثيرين فهو وجبة غذائية متكاملة غنية بالبروتينات والعناصر الضرورية لصحة الجسم كما يمكن تحضيره في المنزل بسهولة وبإضافة نكهات متنوعة للحصول على مذاق مختلف ولتعلمي طريقة تحضير الفول المدمس بشكل صحيح، تابعي الخطوات التالية.

مكونات تحضير الفول المدمس في المنزل

لتحضير طبق لذيذ من الفول المدمس، ستحتاجين إلى المكونات التالية:

1.نصف كيلو فول حصى

2.نصف كوب عدس أصفر

3.حبتان من الطماطم

4.ملعقة صغيرة من الملح

5.نصف ليمونة

6 ملعقة صغيرة من الكمون

7.زيت زيتون

طريقة تحضير الفول المدمس:

لتحضير الفول المدمس بشكل مثالي، اتبعي الخطوات التالية:

1. اغسلي الفول جيدًا، ثم انقعيه في الماء لمدة تتراوح بين 6 إلى 8 ساعات قبل الطهي.

2. ضعي الفول والعدس في وعاء مناسب للطهي.

3. اغلي كمية من الماء واسكبيها فوق الفول.

4. قطّعي الطماطم إلى قطع صغيرة واضيفيها إلى الفول والعدس.

5. ضعي الوعاء على نار مرتفعة حتى يبدأ بالغليان، ثم خففي الحرارة.

6. اتركي الفول على نار هادئة لمدة تتراوح من ساعتين إلى ثلاث ساعات حتى ينضج تمامًا.

7. إذا لزم الأمر، يمكنك إضافة مزيد من الماء المغلي أثناء الطهي.

8. بعد انتهاء الطهي، قدمي الفول في طبق وأضيفي إليه زيت الزيتون، عصير الليمون، الكمون، والملح واستمتعي بتناوله.

بهذه الطريقة يمكنك تحضير طبق فول مدمس لذيذ وصحي بسهولة في المنزل!