يعتبر زيت الزيتون من الزيوت الطبيعية الممتازة حيث يحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي تعزز الصحة العامة للجسم وتساعد في الوقاية من العديد من الأمراض إن تناول ملعقة صغيرة من زيت الزيتون في الصباح على معدة فارغة بشكل يومي قد يحقق فوائد ملحوظة في هذا المقال سنستعرض لكم العديد من الفوائد التي يقدمها تناول زيت الزيتون على الريق.
فوائد زيت الزيتون
- يحتوي زيت الزيتون النقي على مضادات أكسدة قوية، تساعد الجسم في مقاومة الجذور الحرة والإصابات السرطانية فهو يحتوي على مركبات تُعرف بالبوليفينولات والأكسيفيتالات التي تعمل على خفض مستوى التأكسد الضار في الأنسجة وتعزيز جهاز المناعة بشكل عام.
- توضح العديد من الأبحاث أن استهلاك زيت الزيتون في الصباح على معدة فارغة يلعب دورا هاما في تقليص الإصابات السرطانية وأعراض تهيج الجهاز الهضمي فضلا عن تأثيراته المفيدة على بطانة الأمعاء والقولون.
- يحتوي زيت الزيتون على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن الضرورية حيث يتضمن فيتامين E الذي يساهم بشكل كبير في محاربة الجذور الحرة ويدعم صحة البشرة وبصيلات الشعر.
- يحتوي على مجموعة واسعة من المعادن أبرزها الحديد والكالسيوم والمغنيسيوم، فضلا عن البوتاسيوم والزنك، التي تعمل جميعها على تعزيز أنسجة العظام والعضلات وتقوية جهاز المناعة.
تنظيم مستويات سكر الدم
حيث يحتوي على مركبات مثل الفلافونويدات التي تساعد على تعزيز حساسية أنسجة الجسم للأنسولين مما يساهم في الحفاظ على مستويات سكر الدم ضمن النطاق الطبيعي لذلك يوصى الأطباء مرضى السكري بتناول زيت الزيتون الطازج على الريق بانتظام.