كشف باحثون من اليابان عن فوائد صحية غير متوقعة لشاي الماتشا الأخضر (الشاي الأخضر المطحون)، خاصةً لكبار السن يحتوي شاي الماتشا على نسبة مرتفعة من الفيتامينات والمعادن الأساسية مثل فيتامين C وE، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم.
أجرى الدراسة فريق من الباحثين في معهد البحوث الطبية الحيوية في تسوكوبا، حيث تابعوا 99 شخصًا تتراوح أعمارهم بين 50 و80 عامًا يعانون من تدهور إدراكي خفيف على مدار 12 شهرًا أظهرت النتائج أن تناول شاي الماتشا ساهم في تحسين الإدراك الاجتماعي، مما يُعتبر عاملاً مهمًا في مكافحة تطور الخرف، وفقًا لما ذكرته صحيفة “مديكال نيوز توداي”.
تم تقسيم المشاركين إلى مجموعتين؛ حيث تناولت مجموعة الماتشا كبسولة تحتوي على مسحوق الشاي الأخضر يوميًا، بينما تناولت المجموعة الأخرى كبسولة تحتوي على نشا الذرة كدواء وهمي ورغم أن النتائج لم تتطابق تمامًا مع توقعات الباحثين الذين كانوا يأملون في تحسين ملحوظ للذاكرة، إلا أن التأثيرات الإيجابية التي تم اكتشافها كانت مفاجئة ومشجعة.
يُعتقد أن الماتشا يحتوي على مركبات نشطة بيولوجيًا، مثل الثيانين والكاتيكين، التي تساهم في تقليل الالتهابات وحماية خلايا الجسم والدماغ من التلف وأوضح الباحثون أن التأثير الإيجابي لشاي الماتشا قد يرتبط بتحسين القدرة على التعامل مع الضغوط اليومية والحفاظ على وظائف دماغية أفضل.
في سياق متصل، يُنصح بدمج شاي الماتشا في نظام غذائي متوازن للحصول على فوائده الصحية، مع التأكيد على أهمية استشارة الطبيب أو الأخصائي الغذائي قبل البدء في أي مكملات غذائية جديدة يُظهر هذا البحث كيف يمكن أن يكون شاي الماتشا جزءًا فعالًا من نمط حياة صحي يعزز جودة الحياة لدى كبار السن.