كيكة الحلة على البوتجاز هي حلاوة سريعة وسهلة التحضير، تجمع بين الطعم اللذيذ والقوام الهش، إذا كنت تبحثين عن حلوى سريعة ترضي شغفك للحلويات ولكن ليس لديكِ الوقت أو الفرن، فإن هذه الوصفة هي الحل المثالي، تتميز هذه الكيكة بأنها تُطهى على البوتجاز في دقيقتين فقط، مما يجعلها مثالية لوقت الضيق.
طريقة تحضير كيك الحلة
إليك طريقة تحضير كيكة الحلة على البوتجاز بطريقة سهلة وسريعة:
المكونات:
- 1 كوب دقيق
- 1 كوب سكر
- 1/2 كوب زيت نباتي
- 1/2 كوب حليب
- 3 بيضات
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
- 1/2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
- رشة ملح
- كاكاو
خطوات تحضير كيك الحلة
قد تعرفنا على المكونات الاساسية للوصفة، ويجب التعرف على خطوات التحضير الصحيحة وهي كالتالي:
- في وعاء كبير، اخفقي البيض مع السكر جيدا حتى يصبح الخليط كريميا وخفيفا.
- أضيفي الزيت والحليب والفانيليا واستمري في الخفق حتى يتجانس الخليط.
- في وعاء آخر، اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر، بيكربونات الصوديوم، ورشة الملح.
- قومي بإضافة خليط الدقيق تدريجيا إلى خليط البيض واخلطي حتى يتكون لديكِ خليط ناعم.
- إذا كنت ترغبين في عمل كيكة الشوكولاتة، يمكنك إضافة 2-3 ملاعق كبيرة من الكاكاو إلى الخليط و امزجيه جيدا.
- ادهني الحلة بقليل من الزيت ورشيها بالدقيق، أو استخدمي ورق الزبدة لتسهيل إخراج الكيكة لاحقا.
- اسكبي الخليط في الحلة وضعيها على نار هادئة جدا.
- غطي الحلة بغطاء محكم ودعيها تطهى لمدة 15-20 دقيقة، حتى تنضج، كما يمكنك التحقق من النضج باستخدام عود خشبي؛ إذا خرج نظيفًا، فهذا يعني أن الكيكة جاهزة.