تعتبر تحضيرات الطعام للأطفال في الصباح من التحديات اليومية التي تواجهها الأمهات، و من المهم توفير وجبات صحية وسهلة التحضير، مما يضمن تغذية جيدة للأطفال دون الحاجة لقضاء وقت طويل في المطبخ، ومن خلال موقعنا بوابة الزهراء الاخبارية سنتعرف على طريقه عمل اصابع الفينو في المنزل.
اصابع الفينو في المنزل
إحدى الأفكار الممتازة هي إعداد “أصابع الفينو”، و تعتبر هذه الوجبة لذيذة ومغذية، ويمكن تحضيرها باستخدام مكونات بسيطة، و تتكون أصابع الفينو من الدقيق، الماء، الخميرة، الملح، والسكر، و يمكن إضافة بعض الزيوت أو الزبدة لجعل العجينة أكثر نعومة.
مكونات لعمل أصابع الفينو
- 2 كوب من الدقيق.
- 1 كوب من الماء الدافئ.
- 1 ملعقة صغيرة من الخميرة.
- 1 ملعقة صغيرة من السكر.
- 1/2 ملعقة صغيرة من الملح.
- 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
طريقة الخبز في الفرن
- في وعاء، يخلط الماء الدافئ مع السكر والخميرة ويترك لمدة 10 دقائق حتى تظهر فقاعات.
- يضاف الدقيق والملح والزيت إلى خليط الخميرة ويعجن حتى تتكون عجينة ناعمة.
- تترك العجينة لتتخمر لمدة ساعة في مكان دافئ.
- بعد التخمر، تقسم العجينة إلى قطع صغيرة وتشكل على هيئة أصابع.
- تخبز الأصابع في فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 15-20 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون، و يمكن تقديم أصابع الفينو مع الجبن أو الخضار، مما يجعلها وجبة مثالية للأطفال في المدرسة والحضانات، و بهذه الطريقة، توفر الأمهات طعاما صحيا ومغذيا يسهل تناوله.