بيضة النعام تُعتبر واحدة من أكبر البيض في العالم، حيث يصل وزنها إلى حوالي 1.4 كيلوغرام تتميز بقشرتها السميكة والقوية، مما يجعلها فريدة من نوعها تُستخدم بيضة النعام في العديد من المجالات، بدءًا من الطهي وانتهاءً بالفنون والحرف اليدوية،تُعتبر هذه البيضة رمزًا للحياة والقوة، وغالبًا ما تُستخدم في الزينة أو النحت نظرًا لجمال قشرتها بالإضافة إلى ذلك، تحتوي بيضة النعام على قيمة غذائية عالية، حيث توفر كمية كبيرة من البروتين والفيتامينات.
اكبر بيضة في العالم
1. الحجم:
- تُعتبر من أكبر البيض في العالم، حيث يصل وزنها إلى حوالي 1.4 كيلوغرام، وتساوي حجم 24 بيضة دجاج تقريبًا.
2. القشرة:
- تتميز بقشرة سميكة وقوية، يبلغ سمكها حوالي 2-4 ملليمتر، مما يجعلها مقاومة للكسر.
3. اللون:
- عادة ما تكون القشرة بلون كريمي أو أصفر فاتح، مع سطح أملس.
4. القيمة الغذائية:
- تحتوي على كمية كبيرة من البروتينات، والدهون الصحية، والفيتامينات مثل فيتامين B12.
5. الطهي:
- يمكن طهيها مثل البيض العادي، لكنها تحتاج إلى وقت أطول نظرًا لحجمها.
6. الخصائص الفنية:
- تُستخدم قشرتها في الفنون والحرف اليدوية، حيث يمكن نحتها أو تزيينها بشكل جميل.
7. الاستدامة:
- تُعتبر بيض النعام خيارًا صديقًا للبيئة مقارنة ببعض أنواع البيض الأخرى، حيث يُزرع النعام في ظروف طبيعية.
مميزات بيض النعام
- يحتوي على نسبة مرتفعة من البروتينات والدهون الصحية، بالإضافة إلى مجموعة من الفيتامينات والمعادن.
- بيض النعام يمكن أن يُحفظ لفترات طويلة عند تخزينه بشكل صحيح، مما يجعله خيارًا جيدًا للشراء بكميات كبيرة.
- تُستخدم قشور بيض النعام في الحرف اليدوية والفنون، حيث يمكن نحتها أو تزيينها.