طريقة عبقرية تخزين الجوافة في الثلاجة بشكل يحافظ على طزاجتها ويعزز من مذاقها الجوافة من الفواكه المحببة لدى الكثيرين بفضل نكهتها الفريدة وفوائدها الصحية العديدة ولكن تبقى مشكلة تخزينها لفترة طويلة دون فقدان طزاجتها أو تغيير طعمها لذلك نستعرض لك طريقة مبتكرة تساعد في الحفاظ على الجوافة طازجة في الثلاجة لأطول فترة ممكنة.
سر تخزين الجوافة من فكهاني خبرة
أولاً احرص على اختيار الجوافة الناضجة ولكن غير المفرطة في النضج حتى لا تتلف بسرعة بعد الشراء قم بغسلها جيداً لإزالة الأتربة والشوائب ثم جففها بلطف باستخدام منشفة نظيفة الجفاف الكامل للجوافة قبل التخزين أمر ضروري لتجنب نمو العفن.
ثانياً قم بتقطيع الجوافة إلى أنصاف أو أرباع حسب حجمها ورغبتك في استخدامها لاحقاً وإذا كنت تفضل تخزينها كاملة يمكن ذلك أيضاً ولكن قد يكون من الأفضل تقطيعها لتوفير المساحة في الثلاجة بعد ذلك ضع القطع أو الجوافة الكاملة في أكياس بلاستيكية مخصصة للتخزين ويفضل أن تكون هذه الأكياس محكمة الإغلاق لتجنب دخول الهواء الذي يمكن أن يسبب جفاف الفاكهة.
ثالثاً قم بوضع الجوافة المخزنة في الجزء الأكثر برودة من الثلاجة وليس في الفريزر لضمان الحفاظ على طزاجتها لفترة أطول يمكن أن تبقى الجوافة طازجة لمدة تصل إلى أسبوعين في الثلاجة بهذه الطريقة وعند الرغبة في تناولها ستجد أن مذاقها قد أصبح أحلى وأغنى.
هذه الطريقة البسيطة والمبتكرة التي ينصح بها الكثير من الباعة والمزارعين القدامى تضمن لك الاستمتاع بالجوافة على مدار أيام دون القلق من فقدان نكهتها.