يعتبر البلح او التمر من السكريات الطبيعية الصحية، حيث تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المهمة لجسم الانسان، فهو مصدر مهم للحصول على الطاقة، ولكن ماذا عن نواة البلح، والتي دائما ما يتم التخلص منه، ففوائد نواة البلح عديدة وحقا ستذهلك، لان عادة ما يتخلص منها جاهلين أهميتها وفوائدها لصحة الإنسان، وهو ما سنعرضه لكم فى السطور التالية.
فوائد تناول نواة البلح
– تقلل من خطر الإصابة بتليف الكبد.
– تقي من الإصابة بمرض السرطان.
– غنية بالالياف التي بدورها تعمل على ضبط مستويات السكر في الدم.
– تعمل على فقد الوزن.
– تحتوي على نسبة من الحديد لذلك تقي من الانيميا.
– تعمل على تأخيير ظهور علامات الشيخوخة والتجاعيد لإحتوائه على مضادات الأكسدة.
– يعمل على تنشيط الدورة الدموية لذلك فهو مهم للقلب.
– ذو فائدة كبيرة للشعر لاحتوائه على الفيتامينات المهمة له.
– يعمل على تفتيت حصوات الكلى ومنها إلى المثانة وتخرج عن طريق البول.
طريقة الاستفادة من نواة البلح
الطريقة الاولى
– قم بوضعها فى الماء واغسلها جيدًا.
– اتركها تجف لمدة يمكن أن تصل إلى ثلاثة أيام.
– قموبطحنها فى الكبة حتى تصبح بودر ناعم.
– استخدميها فى الأطعمة المختلفة أو على العصائر.
الطريقة الثانية
– قومي بوضع نواة البلح فى الشمس لمدة تصل إلى يومين.
– قومي بتحميص نواة البلح.
– قومي بطحنها جيدًا.
– ضيفي إليها زيت زيتون ثم قومي بتصفيته.
– الآن هو جاهز للاستعمال سواء للشعر أو للبشرة فهو مفيد فى كلتا الحالتين.