كشف تاجر دواجن يدعى أشرف مصطفى أبو مصطفى عن أساليب احتيالية تستخدم في بيع أوراك الدجاج وقطع البانية، حيث أشار إلى أن هذه الطرق أصبحت شائعة بين التجار لزيادة الأرباح على حساب المستهلكين جاء ذلك في مقطع فيديو نشره على صفحته الرسمية على فيسبوك، حيث قام بتجربة توضح كيفية زيادة وزن الدجاج من خلال نقعه في الماء.
وأوضح أبو مصطفى أنه بعد وزن ورك دجاج كان سعره 15.20 جنيه، قام بوضعه في الماء ليصل وزنه إلى 20.60 جنيه، مما يتيح للتجار فرض سعر أعلى على الزبائن. وبيّن أنه يتم استغلال هذه الحيلة بشكل واسع لزيادة السعر بشكل غير مشروع.
في فيديو آخر على موقع رايلز، عاود التاجر توضيح طرق الغش في بيع مختلف أنواع اللحوم مثل الأرانب والديك الرومي، حيث ذكر أن ورك الدجاج الذي كان سعره 18 جنيهًا زاد إلى 23 جنيهًا بعد النقع وأكد أن هذه الممارسات غير مقبولة، مشيرًا إلى أن بعض التجار يقومون بنقع الدجاج لساعات بهدف زيادة الوزن.
من جانب آخر، أشار خبراء في مجال الدواجن إلى أهمية الرقابة على الأسواق لمنع مثل هذه الممارسات الغير قانونية، حيث يمكن أن تؤثر سلبًا على صحة المستهلكين ويجب على المستهلكين أن يكونوا واعين ويفحصوا المنتجات جيدًا قبل الشراء.
في سياق متصل، يطالب البعض بضرورة تشديد العقوبات على التجار المخالفين، معتبرين أن الحفاظ على سلامة الغذاء يعد أولوية قصوى كما دعا الخبراء المستهلكين إلى الإبلاغ عن أي حالات غش يواجهونها، مما يسهم في تعزيز الوعي وحماية حقوقهم.