تعتبر زراعة الفواكه النادرة خيارا مغريا للعديد من المزارعين، حيث تمنحهم فرصا كبيرة لتحقيق عوائد اقتصادية استثنائية وفي ظل زيادة عدد السكان ونقص الأراضي الزراعية أصبح من الضروري استغلال الأسطح والحدائق المنزلية لزراعة أنواع مميزة من الفواكه التي تتمتع بقيمة غذائية واقتصادية مرتفعة، ويشرح المهندس الزراعي محمد عطية كيفية الاستفادة من هذه الفرص من خلال زراعة خمس فواكه نادرة.
ليمون كافيار
ليمون كافيار هو من الفواكه النادرة التي يمكن زراعتها بسهولة في المساحات الصغيرة ثمار هذه الشجرة تحتوي على قوام يشبه بيض السمك، مما يجعلها محط اهتمام في المطاعم الفاخرة على الرغم من أن سعر الكيلو الواحد يصل إلى 7000 جنيه، إلا أن تكاليف زراعتها تعتبر منخفضة بالمقارنة مع العوائد المحتملة، مما يجعلها استثمارا تحقق أرباحا جيدة.
الباشون فروت
تعتبر شجرة الباشون فروت خيارا ممتازا للزراعة على الأسطح، حيث يمكن أن تنتج ما يقارب 300 كيلوغرام من الفاكهة سنويا يباع كيلو الباشون فروت بحوالي 300 جنيه، ويستخدم عصيرها في العديد من الكافيهات الفاخرة، بفضل الطلب المرتفع عليها يمكن أن تحقق هذه الشجرة أرباحا جيدة للمزارعين.
البيبينو
تبدأ شجرة البيبينو بإنتاج الثمار بعد مرور أربعة أشهر على زرعها، وهي فاكهة تحتوي على قيم غذائية عالية يمكن زراعتها بسهولة على الأسطح، وتتميز بإنتاجيتها العالية مما يجعلها خيارا ممتازا للمزارعين الذين يسعون للحصول على فاكهة تنمو بسرعة.
التين الإسباني
يتميز التين الإسباني بقدرته على التكيف مع التربة الرملية والطينية، مما يجعله خيارا ممتازا للزراعة تحت ظروف متنوعة، يمكن لشجرة التين أن تنتج كميات كبيرة من الفواكه ويمكن استغلال الفائض في التجارة لتحقيق أرباح جيدة.
البمبر العراقي
تعد شجرة البمبر من الأشجار المثمرة التي تحتاج إلى سنة ونصف لتدخل في مرحلة الإنتاج لكنها تستطيع البقاء لعقود طويلة بعد عام من زراعتها، يمكن أن تنتج نحو 200 كيلوغرام ومع مرور الزمن قد تصل هذه الكمية إلى 1000 كيلوغرام بعد ست سنوات هذه الكمية تعتبر كافية لتلبية احتياجات مجتمع صغير، مما يجعلها خيارا مغريا للمزارعين.
الأسعار وأسواق البيع
تختلف أسعار الفواكه النادرة بشكل ملحوظ، مما يمنح المزارعين الفرصة لاختيار الفاكهة التي تناسب احتياجاتهم يتم بيع ليمون الكافيار بسعر 7000 جنيه للكيلوغرام، بينما يصل سعر كيلو الباشون فروت إلى 300 جنيه، يمكن العثور على هذه الفواكه في الأسواق المحلية كما تعرض في المتاجر الفاخرة والمطاعم التي تهتم بتقديم أصناف مميزة.