تقشير الثوم هو خطوة أساسية في إعداد العديد من الأطباق، حيث يُعتبر الثوم من المكونات المهمة في المطبخ العربي والعالمي يتميز الثوم بنكهته القوية ورائحته العطرية، ويُستخدم في تتبيل اللحوم، إعداد الصلصات، والمشروبات الصحية،على الرغم من فوائد الثوم، إلا أن عملية تقشيره قد تكون مُملة وتستغرق بعض الوقت لذا، فإن معرفة بعض الطرق السريعة والفعالة لتقشير الثوم يمكن أن تسهل عملية الطهي وتزيد من متعة تجربة الطبخ هناك العديد من الطرق والتقنيات التي يمكن استخدامها لتقشير الثوم بسرعة وكفاءة، مما يجعلها أكثر ملاءمة للطبخ اليومي
طريقة تقشير الثوم بسرعه
تقشير الثوم بسرعة يمكن أن يكون سهلاً باستخدام بعض الحيل إليك بعض الطرق الفعّالة:
- طريقة الكيس:
- ضع فصوص الثوم في كيس بلاستيكي محكم الإغلاق.
- اغلق الكيس ثم قم بهزّه بشدة لمدة 10-15 ثانية سيساعد ذلك في فصل القشرة عن الفصوص.
- طريقة السكين:
- ضع فص الثوم تحت طرف سكين كبير (مثل سكين الشيف).
- اضغط برفق على السكين لتكسير الفص، مما يجعل القشرة تنفصل بسهولة.
- الماء الساخن:
- اغمر فصوص الثوم في الماء الساخن لمدة 10 ثوانٍ.
- بعد ذلك، قم بتصفية الماء وستجد أن القشرة تسهل إزالتها.
- طريقة الفرك:
- قم بفرك فصوص الثوم بيديك لمدة دقيقة، ثم ستلاحظ أن القشور ستتساقط بسهولة.